أصدرت إدارة الصحة العامة في مقاطعة سانت لويس تنبيهًا صحيًا للتخلص من المحار الذي تم شراؤه مؤخرًا من The Fruit Stand & Seafood، 14433 Manchester Road في مانشستر بعد وفاة رجل بسبب بكتيريا Vibrio vulnificus بعد تناول المحار النيء الذي تبيعه المؤسسة. وفقًا لتحقيقات وزارة الصحة العامة
… شاهد المزيد
(DPH)، لا يوجد دليل على أن الشركة فعلت أي شيء لتلويث المحار، الذي من المحتمل أن يكون ملوثًا بالفعل عندما استلمته المؤسسة. تم حظر جميع المحار المتبقي في المؤسسة من قبل DPH.
يحاول المحققون تحديد مصدر المحار المعني. يتم الإبلاغ عن نتائج تحقيقهم إلى وزارة الصحة والخدمات العليا بالولاية. يتعاون موظفو Fruit Stand & Seafood مع DPH في التحقيق.
توفي الرجل البالغ من العمر 54 عامًا بعد إصابته ببكتيريا Vibrio vulnificus، والتي يمكن أن يحملها المحار والمحار الآخر. وجد تحقيق DPH أنه استهلك المحار النيء من Fruit Stand & Seafood في وقت ما من الأسبوع الماضي. تم علاجه في مستشفى سانت كلير وتوفي يوم الخميس.
وفقًا لـ DPH، يمكن أن تسبب عدة أنواع من بكتيريا vibrio المرض، على الرغم من أن Vibrio vulnificus هو النوع الذي من المرجح أن يسبب مرضًا شديدًا. (ملاحظة: مرض الضمة هو مرض مختلف تمامًا عن الكوليرا، والذي يسببه نوع آخر من الضمة، وهو ضمة الكوليرا.) يمكن العثور على Vibrio vulnificus في المياه الساحلية الدافئة، عادة خلال أشهر الصيف. عادة ما يصاب الناس بمرض Vibrio vulnificus عن طريق تناول المحار النيء أو غير المطهو جيدًا والمحار الآخر. يمكن أن تسبب Vibrio vulnificus أيضًا عدوى الجروح إذا سبح شخص مصاب بآفات جلدية أو تعرض لمياه ملوثة بالبكتيريا. لا تنتقل العدوى التي تسببها Vibrio vulnificus من شخص لآخر.
وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، يمكنك تقليل خطر الإصابة بمرض الفيبريوس عن طريق ما يلي هذه النصائح:
- لا تأكل المحار النيء أو غير المطهو جيدًا أو المحار الآخر. اطبخيها قبل الأكل.
- اغسل يديك دائمًا بالماء والصابون بعد تسليم المحار النيء.
- تجنب تلويث المحار المطبوخ بالمحار الخام وعصائره.
- ابتعد عن الماء المالح أو الماء المالح إذا كان لديك جرح (بما في ذلك من عملية جراحية حديثة أو ثقب أو وشم)، أو قم بتغطية الجرح بضمادة مقاومة للماء إذا كان هناك احتمال ملامسته للماء المالح أو الماء المالح أو المأكولات البحرية النيئة أو عصائر المأكولات البحرية النيئة. المياه المالحة هي مزيج من المياه العذبة والمالحة. غالبًا ما توجد حيث تلتقي الأنهار بالبحر.
- اغسل الجروح والجروح جيدًا بالماء والصابون إذا تعرضت لمياه البحر أو المأكولات البحرية النيئة أو عصائرها.
- إذا أصبت بعدوى جلدية، أخبر مقدم الرعاية الطبية الخاص بك إذا كانت بشرتك قد لامست المياه المالحة أو المياه المالحة أو المأكولات البحرية النيئة أو عصائر المأكولات البحرية النيئة.
في حال كنت تعاني من أعراض التشنج مثل التشنج البطني والغثيان والقيء والحمى والقشعريرة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر:
stlouiscountymo.gov
