تقرير
الفاشية
مطعم تشيليز للمأكولات الهندية الجنوبية في سياتل، واشنطن مرتبط بتفشي السالمونيلا
منذ 3 سنوات •source kingcounty.gov • عمل
4220 University Way Northeast, Seattle, 98105 Washington, United States
####تحديث 14 نوفمبر 2022أعلنت إدارة الصحة العامة في سياتل ومقاطعة كينغ أن تحقيق تفشي المرض هذا مكتمل اعتباراً من 14 نوفمبر 2022. إجمالي 3 أشخاص من مجموعتي وجبات منفصلتين أبلغوا عن إصابتهم بالمرض بعد تناول الطعام من مطعم Chili's South Indian Cuisine في سياتل في 17 سبتمبر 2022 و23 سبتمبر 2022. لم يتم الإبلاغ عن أي حالات دخول مستشفى أو وفاة. لم يحددوا كيف انتشرت السالمونيلا داخل المطعم. هذا ليس غير شائع لأن السالمونيلا يمكن أن تنتشر من خلال الأطعمة الملوثة والأسطح البيئية ومن شخص لآخر.
المصدر: إدارة الصحة العامة في سياتل ومقاطعة كينغ
23 أكتوبر 2022
أعلنت إدارة الصحة العامة في سياتل ومقاطعة كينغ أنها تحقق في تفشي السالمونيلا (الناجم عن بكتيريا السالمونيلا) المرتبط بمطعم Chili's South Indian Cuisine الواقع في 4220 University Way NE، سياتل، WA 98105. منذ 6 أكتوبر 2022، أبلغ 3 أشخاص من مجموعتي وجبات منفصلتين عن إصابتهم بالمرض بعد تناول الطعام من هذا المطعم في 17 سبتمبر 2022 و23 سبتمبر 2022. لا يتم الإبلاغ عن أي حالات دخول مستشفى أو وفاة في هذا الوقت. لم تحدد إدارة الصحة العامة بعد كيف انتشرت السالمونيلا داخل المطعم. التحقيق مستمر.
زار محققو الصحة البيئية المطعم في 19 أكتوبر 2022. حددوا مشاكل في التعقيم، وتلوث متقاطع محتمل، وغسل يدين غير كافٍ، ونقص في الوصول المناسب لمحطات غسل اليدين. تم اتخاذ إجراءات تصحيحية أثناء التفتيش. سيعيد محققو الصحة البيئية زيارة المنشأة خلال أسبوعين لضمان الامتثال المناسب لممارسات التعامل مع الطعام. لم يتم تحديد أي موظفين مرضى وقت التفتيش.
المصدر: kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/chilis.aspx
32
تعليقات
تعليق