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Ausbruch
Chili's South Indian Cuisine in Seattle, WA mit Salmonellen-Ausbruch in Verbindung gebracht
vor 3 Jahren •source kingcounty.gov • geschäft
4220 University Way Northeast, Seattle, 98105 Washington, United States
####Update 14. November 2022Seattle & King County Public Health gab bekannt, dass diese Ausbruchsuntersuchung am 14. November 2022 abgeschlossen ist. Insgesamt 3 Personen aus 2 separaten Essensgruppen berichteten, dass sie nach dem Verzehr von Speisen aus Chili's South Indian Cuisine in Seattle am 17. September 2022 und 23. September 2022 erkrankt sind. Es wurden keine Krankenhausaufenthalte oder Todesfälle gemeldet. Sie konnten nicht identifizieren, wie sich Salmonellen innerhalb des Restaurants ausgebreitet haben. Dies ist nicht ungewöhnlich, da sich Salmonellen durch kontaminierte Lebensmittel, Umgebungsoberflächen und von Person zu Person ausbreiten können.
Quelle: Seattle & King County Public Health
23. Oktober 2022
Seattle & King County Public Health gab bekannt, dass sie einen Ausbruch von Salmonellose (verursacht durch Salmonellen-Bakterien) im Zusammenhang mit Chili's South Indian Cuisine in der 4220 University Way NE, Seattle, WA 98105 untersuchen. Seit dem 6. Oktober 2022 berichteten 3 Personen aus 2 separaten Essensgruppen, dass sie nach dem Verzehr von Speisen aus diesem Restaurant am 17. September 2022 und 23. September 2022 erkrankt sind. Derzeit werden keine Krankenhausaufenthalte oder Todesfälle gemeldet. Public Health hat noch nicht identifiziert, wie sich Salmonellen innerhalb des Restaurants ausgebreitet haben. Die Untersuchung läuft noch.
Umweltgesundheitsinspektoren besuchten das Restaurant am 19. Oktober 2022. Sie identifizierten Desinfektionsprobleme, potenzielle Kreuzkontamination, unzureichendes Händewaschen und mangelnden ordnungsgemäßen Zugang zu Handwaschstationen. Korrekturmaßnahmen wurden während der Inspektion ergriffen. Umweltgesundheitsinspektoren werden die Einrichtung innerhalb von 2 Wochen erneut besuchen, um die ordnungsgemäße Einhaltung der Lebensmittelhandhabungspraktiken sicherzustellen. Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden keine kranken Mitarbeiter identifiziert.
Quelle: kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/chilis.aspx
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