تقرير
الفاشية
انتشار بكتيريا E. coli O157: H7 المرتبط باللحم المفروم في مجموعات وجبات HelloFresh
منذ 3 سنوات •source cdc.gov
United States
يقوم مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ومسؤولي الصحة العامة والتنظيم في العديد من الولايات و USDA-FSIS بالتحقيق في تفشي E. coli O157:H7 متعدد الولايات المرتبط باللحم المفروم في مجموعات وجبات HelloFresh. اعتبارًا من 12 سبتمبر 2022، تم الإبلاغ عن سبعة أشخاص من 6 ولايات (MD و NJ و NY و PA و VA و WA). تم إدخال ستة أشخاص إلى المستشفى ولم يصاب أي منهم بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي، وهي حالة خطيرة يمكن أن تسبب الفشل الكلوي. لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات. بدأت الأمراض في تواريخ تتراوح من 8 يونيو 2022 إلى 17 أغسطس 2022تم شحن مجموعات الوجبات، التي قد تشمل اللحم المفروم الملوث، إلى المستهلكين في الفترة من 2 يوليو إلى 21 يوليو 2022. تم تعبئتها في عبوات بلاستيكية سعة 10 أوقية معبأة بالمكنسة الكهربائية داخل مجموعة متنوعة من مجموعات وجبات HelloFresh. تم تصنيف لحم البقر على أنه «لحم بقري مطحون 85٪ قليل/ 15٪ دهون». تحتوي العبوات على «EST.46841» داخل علامة فحص وزارة الزراعة الأمريكية و «EST #46841 L1 22 155» أو «EST #46841 L5 22 155» على جانب العبوة.
ينصح مركز السيطرة على الأمراض (CDC) الأشخاص بفحص الفريزر الخاص بهم إذا قاموا بتجميد أي من اللحم المفروم في مجموعات وجبات HelloFresh المطابقة للوصف أعلاه. إذا كان لديك في منزلك، يرجى عدم تناوله ورميه.
إذا كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.cdc.gov/ecoli/2022/o157h7-09-22/index.html
314
تعليقات
تعليق