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Ausbruch
E. coli O157:H7-Ausbruch im Zusammenhang mit Rinderhackfleisch in HelloFresh-Mahlzeitensets
vor 3 Jahren •source cdc.gov
United States
CDC, Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens und Aufsichtsbehörden in mehreren Bundesstaaten und die USDA-FSIS untersuchen einen mehrstaatlichen E. coli O157:H7-Ausbruch im Zusammenhang mit Rinderhackfleisch in HelloFresh-Mahlzeitensets. Zum 12. September 2022 wurden sieben Personen aus 6 Bundesstaaten (MD, NJ, NY, PA, VA und WA) gemeldet. Sechs Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und keiner hat ein hämolytisch-urämisches Syndrom entwickelt, eine schwerwiegende Erkrankung, die zu Nierenversagen führen kann. Es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Krankheiten begannen am 8. Juni 2022 bis zum 17. August 2022Die Mahlzeitensets, die kontaminiertes Rinderhackfleisch enthalten können, wurden vom 2. Juli bis 21. Juli 2022 an die Verbraucher versendet. Es wurde in vakuumverpackten 10-Unzen-Plastikverpackungen in einer Vielzahl von HelloFresh-Mahlzeitensets verpackt. Das Rindfleisch wurde mit „GROUND BEEF 85% MAGER/ 15% FAT“ gekennzeichnet. Pakete haben „EST.46841“ innerhalb des USDA-Prüfzeichens und „EST #46841 L1 22 155“ oder „EST #46841 L5 22 155“ an der Seite der Verpackung.
CDC rät den Leuten, ihren Gefrierschrank zu überprüfen, ob sie Rinderhackfleisch in HelloFresh-Mahlzeitensets eingefroren haben, die der obigen Beschreibung entsprechen. Wenn Sie es zu Hause haben, essen Sie es bitte nicht und werfen Sie es weg.
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.cdc.gov/ecoli/2022/o157h7-09-22/index.html
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