Reportado por
Surto
Surto de E. coli O157:H7 associado à carne moída em kits de refeições HelloFresh
há 3 anos •source cdc.gov
United States
O CDC, autoridades reguladoras e de saúde pública em vários estados e o USDA-FSIS estão investigando um surto multiestadual de E. coli O157:H7 ligado à carne moída em kits de refeições HelloFresh. Em 12 de setembro de 2022, sete pessoas foram denunciadas de 6 estados (MD, NJ, NY, PA, VA e WA). Seis pessoas foram hospitalizadas e nenhuma desenvolveu a síndrome hemolítica urêmica, uma doença grave que pode causar insuficiência renal. Nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 8 de junho de 2022 a 17 de agosto de 2022Os kits de refeição, que podem incluir carne moída contaminada, foram enviados aos consumidores de 2 de julho a 21 de julho de 2022. Foi embalado em embalagens plásticas de 10 onças embaladas a vácuo dentro de uma variedade de kits de refeições HelloFresh. A carne foi rotulada como “CARNE MOÍDA 85% MAGRA/ 15% GORDA”. Os pacotes têm “EST.46841” dentro da marca de inspeção do USDA e “EST #46841 L1 22 155” ou “EST #46841 L5 22 155” na lateral da embalagem.
O CDC está aconselhando as pessoas a verificarem o freezer se congelaram alguma carne moída nos kits de refeição HelloFresh que correspondam à descrição acima. Se você o tiver em casa, por favor, não o coma e jogue fora.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.cdc.gov/ecoli/2022/o157h7-09-22/index.html
314
Comentários
Comentário