Reportado por
Surto
Surto de E. coli O157:H7 ligado à carne moída em kits de refeição HelloFresh
há 3 anos •source cdc.gov
United States
####Atualização 28 de outubro de 2022O CDC anunciou que este surto acabou, a partir de 28 de outubro de 2022. Até esta data, um total de 7 pessoas infectadas com a cepa do surto de E. coli O157:H7 foram relatadas de 6 estados (MD, NJ, NY, PA, VA e WA). 6 pessoas foram hospitalizadas e nenhuma desenvolveu síndrome urêmica hemolítica, uma condição grave que pode causar insuficiência renal. Nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 8 de junho de 2022 a 17 de agosto de 2022. Dados epidemiológicos e de rastreamento mostraram que carne moída vendida em alguns kits de refeição HelloFresh deixaram pessoas doentes.
Fonte: CDC
14 de setembro de 2022
O CDC, funcionários de saúde pública e regulamentares de vários estados, e o USDA-FSIS estão investigando um surto multiestadual de E. coli O157:H7 ligado à carne moída em kits de refeição HelloFresh. Em 12 de setembro de 2022, sete pessoas foram relatadas de 6 estados (MD, NJ, NY, PA, VA e WA). Seis pessoas foram hospitalizadas e nenhuma desenvolveu síndrome urêmica hemolítica, uma condição grave que pode causar insuficiência renal. Nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 8 de junho de 2022 a 17 de agosto de 2022.
Os kits de refeição, que podem incluir carne moída contaminada, foram enviados aos consumidores de 2 de julho a 21 de julho de 2022. Foi embalada em pacotes plásticos a vácuo de 10 oz dentro de uma variedade de kits de refeição HelloFresh. A carne foi rotulada como "GROUND BEEF 85% LEAN/15% FAT". As embalagens têm "EST.46841" dentro da marca de inspeção do USDA e "EST#46841 L1 22 155" ou "EST#46841 L5 22 155" na lateral da embalagem.
O CDC está aconselhando as pessoas a verificarem seu freezer se congelaram alguma carne moída em kits de refeição HelloFresh que correspondam à descrição acima. Se você tem em casa, por favor não coma e jogue fora.
Fonte: www.cdc.gov/ecoli/2022/o157h7-09-22/index.html
314
Comentários
Comentário