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与HelloFresh餐包中碎牛肉相关的大肠杆菌O157:H7疫情爆发
3年前 •source cdc.gov
United States
####2022年10月28日更新CDC宣布,截至2022年10月28日,此次疫情已结束。截至目前,共有来自6个州(MD、NJ、NY、PA、VA和WA)的7人感染了疫情株大肠杆菌O157:H7。6人住院治疗,无人发展为溶血性尿毒症综合征,这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。发病日期从2022年6月8日到2022年8月17日不等。流行病学和溯源数据显示,在一些HelloFresh餐包中销售的牛肉馅使人生病。
来源:CDC
2022年9月14日
CDC、多个州的公共卫生和监管官员以及USDA-FSIS正在调查与HelloFresh餐包中牛肉馅相关的多州大肠杆菌O157:H7疫情。截至2022年9月12日,已报告来自6个州(MD、NJ、NY、PA、VA和WA)的7人。6人已住院治疗,无人发展为溶血性尿毒症综合征,这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。发病日期从2022年6月8日到2022年8月17日不等。
可能含有受污染牛肉馅的餐包于2022年7月2日至7月21日期间运送给消费者。它被包装在各种HelloFresh餐包内的10盎司塑料真空包装袋中。牛肉标记为"GROUND BEEF 85% LEAN/15% FAT"。包装在USDA检验标记内有"EST.46841",包装侧面有"EST#46841 L1 22 155"或"EST#46841 L5 22 155"。
CDC建议人们检查冷冻室,如果他们冷冻了符合上述描述的HelloFresh餐包中的任何牛肉馅。如果您家中有此产品,请不要食用,并将其丢弃。
来源:www.cdc.gov/ecoli/2022/o157h7-09-22/index.html
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