Rapport par
Irruption
Épidémie d'E. coli O157:H7 liée au bœuf haché dans les kits repas HelloFresh
il y a 3 ans •source cdc.gov
United States
####Mise à jour 28 octobre 2022Le CDC a annoncé que cette épidémie était terminée, à compter du 28 octobre 2022. À cette date, un total de 7 personnes infectées par la souche épidémique d'E. coli O157:H7 ont été signalées dans 6 États (MD, NJ, NY, PA, VA et WA). 6 personnes ont été hospitalisées et aucune n'a développé de syndrome hémolytique et urémique, une condition grave qui peut causer une insuffisance rénale. Aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 8 juin 2022 au 17 août 2022. Les données épidémiologiques et de traçabilité ont montré que la viande hachée vendue dans certains kits de repas HelloFresh a rendu les gens malades.
Source : CDC
14 septembre 2022
Le CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États, et l'USDA-FSIS enquêtent sur une épidémie multi-États d'E. coli O157:H7 liée à la viande hachée dans les kits de repas HelloFresh. Au 12 septembre 2022, sept personnes ont été signalées dans 6 États (MD, NJ, NY, PA, VA et WA). Six personnes ont été hospitalisées et aucune n'a développé de syndrome hémolytique et urémique, une condition grave qui peut causer une insuffisance rénale. Aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 8 juin 2022 au 17 août 2022.
Les kits de repas, qui peuvent inclure de la viande hachée contaminée, ont été expédiés aux consommateurs du 2 juillet au 21 juillet 2022. Elle était emballée dans des emballages en plastique sous vide de 10 oz à l'intérieur d'une variété de kits de repas HelloFresh. Le bœuf était étiqueté "GROUND BEEF 85% LEAN/15% FAT". Les emballages ont "EST.46841" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA et "EST#46841 L1 22 155" ou "EST#46841 L5 22 155" sur le côté de l'emballage.
Le CDC conseille aux gens de vérifier leur congélateur s'ils ont congelé de la viande hachée dans des kits de repas HelloFresh correspondant à la description ci-dessus. Si vous l'avez chez vous, veuillez ne pas la manger et la jeter.
Source : www.cdc.gov/ecoli/2022/o157h7-09-22/index.html
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