تقرير
الفاشية
ش Abuelito كويسو فريسكو يحتمل أن تكون مرتبطة بالليستيريا وحيدات
منذ 5 سنوات •source fda.gov
Maryland, United States
تقوم ادارة الاغذية والعقاقير، جنبا إلى جنب مع مركز السيطرة على الأمراض والدولة والشركاء المحليين، بالتحقيق في تفشي مستمر متعدد الولايات من الليستيريا monocytogenes المرتبطة الأجبان الطازجة والناعمة على الطراز الاسباني.كجزء من هذا التحقيق في الفاشية، جمعت إدارة الصحة العامة في ولاية كونيتيكت عينات من منتجات أجبان طازجة وناعمة على الطراز الاسباني من متجر حيث اشترى شخص مريض الجبن. وأظهر تحليل العينات وجود وحيدات الليستيريا في عينات من El Abuelito كويسو فريسكو تباع في حزم 10 أوقية، وضعت على أنها الكثير A027 مع تاريخ انتهاء الصلاحية من 02/26/2021. تخضع العينات حاليًا لتحليل تسلسل الجينوم الكامل (WGS) لتحديد ما إذا كانت حيدات الليستيريا الموجودة في هذه العينات مطابقة لسلالة الفاشية. وفي الوقت الحالي، لا توجد أدلة كافية لتحديد ما إذا كانت هذه الفاشية مرتبطة بـ El Abuelito Queso Fresco.
تنصح ادارة الاغذية والعقاقير المستهلكين والمطاعم وتجار التجزئة بعدم تناول أو بيع أو تقديم الجبن El Abuelito كويسو فريسكو حتى يعرف المزيد من المعلومات. تعمل ادارة الاغذية والعقاقير وشركاء الدولة مع الشركة لاستدعاء الكثير المتضررة وتحديد ما إذا كان ينبغي استدعاء منتجات إضافية. وستقدم معلومات إضافية عند توافرها.
واعتبارًا من 17 فبراير 2021، هناك تقارير عن إصابة سبعة أشخاص بسلالة تفشي الليستيريا المونوسيتوجينات في كونيتيكت، ماريلاند، نيويورك، وفيرجينيا. ستة من المرضى السبعة هم من أصل إسباني. من بين الأشخاص الأربعة الذين تمت مقابلتهم، أفاد ثلاثة أشخاص عن تناول نوع واحد على الأقل من الجبن الطازج والناعم على الطريقة الإسبانية، وأفاد الثلاثة أنهم أكلوا كيسو فريسكو.
يمكنك التحقق من إعلان ادارة الاغذية والعقاقير هنا www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-hispanic-style-fresh-and-soft-cheeses-february-2021
المصدر: إدارة الأغذية والعقاقير
156
تعليقات
تعليق