تقرير
الفاشية
سرطان البحر هاردي في جزيرة دير، مين - مرتبط بتفشي السالمونيلا
منذ 4 سنوات •source maine.gov
United States
يقوم مركز مين للسيطرة على الأمراض والوقاية منها (مين CDC) بالتحقيق في تفشي السالمونيلا المرتبط بلحم سرطان البحر من هاردي في جزيرة دير, مين.اعتبارًا من 22 أكتوبر، تم الإبلاغ عن 5 حالات من داء السالمونيلا المرتبطة بتناول لحم السلطعون من هاردي كرابميت في جزيرة دير، مين، 4 من سكان مين و 1 مقيم في نيو هامبشاير. 2 الأفراد بحاجة إلى دخول المستشفى.
وجد تحقيق أجراه مركز السيطرة على الأمراض في ولاية ماين ووزارة الزراعة والحفظ والغابات في مين (DACF) أن لحم السلطعون كان ملوثًا على الأرجح أثناء التحضير والتعبئة. توصي Maine CDC المستهلكين بتجاهل حزم هاردي كرابميت التي تم شراؤها بين 15 يونيو 2021 و 15 أغسطس 2021. تناول مالكو المؤسسة مخاوف المحققين بشأن لحم السلطعون الملوث، ولا يوجد دليل على أن لحم السلطعون الذي يتم بيعه حاليًا يشكل خطرًا إذا تم استهلاكه. التجميد لا يدمر البكتيريا التي تسبب المرض. تم بيع Crabmeat من Hardie's في مواقع متعددة في جميع أنحاء ولاية مين, ولكن يجب تصنيف الحزم بوضوح على أنها قادمة من هاردي.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف الفاشيات وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
لمزيد من التفاصيل يرجى التحقق من: www.maine.gov/tools/whatsnew/index.php
المصدر: Maine.gov
تعليقات
تعليق