Pennsylvania,
United States
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنبيهًا ينصح المستهلكين بعدم تناول الطعام، والمطاعم وتجار المواد الغذائية بالتجزئة بعدم البيع، والتخلص من بعض أنواع الإسكالوب الحية الكاملة لشركة Intershell International Corp (MA 7802 SP) التي تم استلامها من حصادة غير مرخصة، يُعتقد أنها تُحصد من المياه المحظورة في ماساتشوستس وتم تصنيفها بشكل غير صحيح على أنها موقع الحصاد FED 514 لأنها قد تكون ملوثة. تم توزيع الإسكالوب مباشرة على الموزعين وتجار التجزئة في IL و MA و NJ و NY و PA وربما تم توزيعه في أماكن أخرى من هذه الولايات.
المنتج المتأثر هو الإسكالوب الحي الكامل لشركة Intershell International Corp (MA 7802 SP)، الذي تم استلامه من حصادة غير مرخصة، يُعتقد أنه تم حصاده من المياه المحظورة في ماساتشوستس وتم تصنيفه بشكل غير صحيح على أنه موقع الحصاد FED 514، مع تواريخ الحصاد 12/26/23 و 12/27/23 و 01/01/24.
تشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن الإسكالوب المصاب قد يكون ملوثًا بمسببات الأمراض البشرية والعناصر السامة بسبب الحصاد في المياه المقيدة، مما قد يؤدي إلى المرض إذا تم تناوله. عادةً ما يمكن للاسكالوب أن تتراكم البكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى من المياه المحيطة بسبب عاداتها الغذائية، وبالتالي يمكن أن تسبب آثارًا صحية ضارة إذا تم حصادها من المياه الملوثة واستهلاكها.
في 5 يناير 2024، أخطرت إدارة الصحة العامة في ماساتشوستس إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشأن الإسكالوب المشتبه به من شركة Intershell International Corp، مشيرة إلى أنه ربما تم حصادها من مناطق محظورة وبالتالي من المحتمل أن تكون ملوثة. بدأ الموزع سحب المنتج بحلول 9 يناير 2024، بسبب المخاطر الصحية المحتملة.
كجزء من استجابتها، تعمل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مع إدارات الصحة بالولاية ومؤتمر الصرف الصحي بين الولايات لتنسيق التحقيقات وجهود الاستجابة. كما تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المطاعم وتجار المواد الغذائية بالامتناع عن بيع الإسكالوب الذي يحتمل أن يكون ملوثًا. علاوة على ذلك، يجب على الشركات أيضًا التخلص من أي مخزون متبقي من المنتج وممارسة مزيد من الحذر لمنع التلوث المتبادل. كخطوة احترازية، يُنصح المستهلكون أيضًا بعدم تناول الإسكالوب الذي قد يكون متورطًا.
يمكن أن تشمل أعراض التسمم الغذائي من هذه الأسكالوب المعينة الإسهال وتشنجات المعدة أو الألم والغثيان والقيء والحمى. في حالة ظهور الأعراض، قم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر:
www.fda.gov
