تقرير
الفاشية
تفشي الليستيريا — أجبان طازجة وناعمة على الطراز الإسباني
منذ 5 سنوات •source fda.gov
Maryland, United States
ويجري حاليا التحقيق في تفشي عدوى الليستيريا وحيدات الجينات التي يحتمل أن تكون مرتبطة بالجبن الطازج والناعم على الطريقة الإسبانية من قبل ادارة الاغذية والعقاقير، مركز السيطرة على الأمراض، والوكالات الصحية المحلية والولاية. الأجبان الطازجة والناعمة على الطراز الاسباني هي حاليا الفرضيات الرائدة لسبب التهابات الليستيريا.حتى الآن، هناك تقارير عن إصابة سبعة أشخاص بسلالة تفشي الليستيريا الأحادية في ولاية كونيتيكت، ميريلاند، نيويورك، وفيرجينيا. ستة من المرضى السبعة هم من أصل إسباني. من بين الأشخاص الأربعة الذين تمت مقابلتهم، أفاد ثلاثة أشخاص عن تناول نوع واحد على الأقل من الجبن الطازج والناعم على الطريقة الإسبانية، وأفاد الثلاثة أنهم أكلوا كيسو فريسكو.
لمزيد من المعلومات ولقراءة الإعلان اضغط هنا: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-hispanic-style-fresh-and-soft-cheeses-february-2021
155
تعليقات
تعليق