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李斯特里亚疫情-西班牙风格的新鲜软奶酪
5年前 •source fda.gov
Maryland, United States
FDA、CDC 以及州和地方卫生机构目前正在调查可能与西班牙风格新鲜软奶酪有关的李斯特菌单核细胞增多菌感染的多州疫情。西班牙风格的新鲜和柔软的奶酪目前是李斯特里亚感染原因的主要假设。截至目前，有报告称康涅狄格州、马里兰州、纽约和弗吉尼亚州有 7 人感染了李斯特菌的疫情。七个病人中有六人是西班牙裔。在接受采访的四个人中，三人报告说至少吃了一种西班牙风格的新鲜软奶酪，三人都报告说吃了 QUESO Fresco。
欲了解更多信息和阅读公告，请点击这里：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-hispanic-style-fresh-and-soft-cheeses-february-2021
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