تقرير
الفاشية
تفشي السالمونيلا أومبيلو المرتبط بخس الجرجير
منذ سنة •source ssi.dk
Aarhus, Denmark
####تحديث 18 نوفمبر 2024:توفي شخص كجزء من تفشي السالمونيلا الذي يؤثر على عدة دول، مرتبط بالسلطة الملوثة المستوردة من إيطاليا.
أبلغت الدنمارك والنمسا عن حالات السالمونيلا أومبيلو بعد تنبيه EpiPulse الألماني. بحلول منتصف أكتوبر، كان لدى الدنمارك 22 حالة والنمسا 19. بالإضافة إلى ذلك، أكدت ستة دول أوروبية أخرى ما بين 1 و20 حالة لكل منها.
المصدر: www.foodsafetynews.com/2024/11/one-dead-in-eu-wide-salmonella-outbreak/
تحديث 28 أكتوبر 2024:
تتبعت السلطات الآن المصدر إلى الخس من إيطاليا. هذا الاكتشاف يتبع تحقيقاً شاملاً من قبل معهد DTU للأغذية، والإدارة الدنماركية البيطرية والغذائية، ومعهد Statens Serum (SSI). تشمل السلطة المتأثرة سلطة الجرجير العضوية والسبانخ الصغيرة، مع ربط الحالات الدنماركية بالمنتجات المشتراة من Rema1000 و Aarstiderne.
22 مريضاً في الدنمارك، معظمهم من البالغين، مع حاجة 10 منهم للاستشفاء.
تم الإبلاغ عن حالات مماثلة أيضاً في ألمانيا والنمسا.
بدأ المورد الإيطالي استدعاء السلطات المتأثرة، والتي تشمل سلطة الجرجير العضوية والسلطة المختلطة الموزعة في الدنمارك عبر Rema1000 و Aarstiderne.
تؤكد السلطات الصحية على أهمية شطف السلطات والخضروات جيداً قبل الاستهلاك، حيث يمكن لهذه الممارسة أن تقلل التلوث البكتيري بنسبة تصل إلى 80%.
السلطات المُعلَّمة بـ "مغسولة وجاهزة للاستخدام" فقط معفاة من هذه التوصية.
المصدر: www.ssi.dk/aktuelt/nyheder/2024/salat-fra-italien-aarsag-til-salmonellaudbrud
في تفشٍ دولي مستمر، سجل معهد Statens Serum الدنماركي 23 حالة من السالمونيلا أومبيلو منذ يوليو 2024. تحقق الإدارة الدنماركية البيطرية والغذائية ومعهد الأغذية النرويجي DTU في التفشي، مع الاشتباه في خس الجرجير كمصدر للعدوى. تم الإبلاغ عن حالات في عدة دول أوروبية. تم تسجيل الـ23 حالة بين يوليو وسبتمبر 2024، مع تأثر 16 رجلاً و7 نساء.
تدير مجموعة التفشي المركزية، المكونة من معهد Statens Serum والإدارة الدنماركية البيطرية والغذائية ومعهد DTU للأغذية، التفشي. تقوم المجموعة بإجراء تسلسل الجينوم الكامل لعزلات المرضى ومقابلة المرضى لتحديد مصدر العدوى. يستمر التعاون أيضاً مع السلطات في الدول الأوروبية الأخرى المتأثرة بالتفشي.
تتراوح أعمار المرضى من 0 إلى 85 عاماً، بمتوسط عمر 52. رغم انتشار المرضى في جميع أنحاء البلاد، فإن الأغلبية تقع غرب الحزام العظيم. عدد الأشخاص المتأثرين:
- العاصمة (Hovedstaden): 4
- وسط جوتلاند (Midtjylland): 10
- شمال جوتلاند (Nordjylland): 3
- زيلاند (Sjælland): 0
- جنوب الدنمارك (Syddanmark): 6
المصدر: www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/2024_udbrud-med-salmonella-umbilo
1
تعليقات
تعليق