تقرير
الفاشية
المحار من Sociedad Acuicola GolPac (MX 06 SP) - تحذير من عدم الاستهلاك أو البيع أو التقديم بسبب فيروس النورو
منذ سنتين •source fda.gov
California, United States
تنصح إدارة الغذاء والدواء المطاعم وتجار التجزئة للأغذية بعدم تقديم أو بيع المحار والتخلص منه، وتنصح المستهلكين بعدم تناول المحار من شركة Sociedad Acuicola GolPac (MX 06 SP) المحصود من باهيا سالينا، سونورا، المكسيك في 18/12/2023 أو 27/12/2023 لأنه قد يكون ملوثاً بفيروس النورو. تم توزيع المحار على المطاعم وتجار التجزئة في كاليفورنيا وربما تم توزيعه على ولايات أخرى أيضاً.يأتي هذا بعد إخطار إدارة الصحة العامة في كاليفورنيا لإدارة الغذاء والدواء في 10/01/2024 بشأن تفشي فيروس النورو في مقاطعة سان دييغو، كاليفورنيا المرتبط بتناول المحار المتتبع إلى موقع الحصاد المحدد في المكسيك. مع استمرار التحقيق وقياس عدد الأمراض، تم إغلاق منطقة نمو باهيا سالينا للحصاد في 12/01/2024 من قبل السلطات المكسيكية للمحاريات.
يمكن أن يسبب المحار، الملوث محتملاً بفيروس النورو، المرض عند تناوله نيئاً، ويحفز المرض الشديد في الأفراد ذوي الأنظمة المناعية المضعفة. حتى لو بدا الطعام الملوث بفيروس النورو طبيعياً في المظهر والرائحة والطعم، يمكن أن تحدث أعراض المرض مثل الإسهال وتشنجات البطن والغثيان والقيء والحمى. تظهر أعراض فيروس النورو عادة خلال 12 إلى 48 ساعة بعد التعرض ويمكن أن تستمر من 1 إلى 3 أيام. يمكن أن تؤدي الحوادث الشديدة إلى الجفاف، خاصة في الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص المصابين بأمراض أخرى. إذا كان هناك اشتباه في الجفاف الشديد، يُنصح بالاتصال بمقدمي الرعاية الصحية.
في الخطوط الأمامية، يُحث المطاعم وتجار التجزئة على التخلص من أي محار ملوث محتملاً إما برميه في القمامة أو إعادته إلى الموزع. من الأهمية الرئيسية النظر في منع التلوث المتقاطع من خلال ضمان نظافة مناطق تحضير الطعام والأدوات.
يجب على المستهلكين الامتناع عن تناول هذا المحار والاتصال بمقدم الرعاية الصحية للإبلاغ عن أي أعراض. هذا التنبيه مهم بشكل خاص لأولئك في كاليفورنيا الذين تناولوا الطعام مؤخراً في مطاعم في سان دييغو أو لوس أنجلوس التي تتزود من شركة Sociedad Acuicola GolPac.
329
تعليقات
تعليق