تقرير
يرتبط خطر التهاب الكبد A في نيوزيلندا بالتوت المجمد المستورد
منذ سنتين •source mpi.govt.nz
الفاشية
New Zealand
أصدرت وكالة سلامة الأغذية في نيوزيلندا تحذيرًا للمستهلكين، وخاصة أولئك الذين يعانون من تلف الكبد المزمن وكبار السن والحوامل للنظر في اتخاذ احتياطات إضافية عند تناول التوت المجمد لتقليل مخاطر التهاب الكبد A.لقد أصبحوا مؤخرًا على علم بثلاث حالات من التهاب الكبد A، وجميعهم يستهلكون بانتظام التوت المجمد المستورد ويرتبطون من خلال التصنيف الجيني للفيروس. كما ذُكر أيضًا أنه على الرغم من عدم وجود معلومات كافية عن علامة تجارية معينة لبدء سحب المنتج المستهدف، تشير الأدلة من الحالات ومن التجربة الدولية إلى خطر التعرض لالتهاب الكبد A من استهلاك التوت المجمد المستورد.
تنصح وكالة سلامة الأغذية في نيوزيلندا الناس بأن يكونوا على دراية بالمخاطر وأن يتخذوا في حالة تناول التوت المجمد الاحتياطات التالية أثناء الحمل، إذا كانوا مسنين أو يعانون من تلف مزمن في الكبد:
- اغلي التوت المجمد لفترة وجيزة قبل تناوله، أو
- تأكد من أن درجات حرارة الطهي تتجاوز 85 درجة مئوية لمدة دقيقة واحدة.
- اغسل يديك قبل تناول الطعام وتحضيره.
إذا كنت تعاني من أعراض التهاب الكبد A مثل الحمى واليرقان والغثيان والبراز الملون بالطين والبول الداكن والشعور بالضيق وعدم الراحة في البطن أو القيء، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي الأمراض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.mpi.govt.nz/news/media-releases/risk-of-hepatitis-a-from-frozen-berries/
24