Informe por
Estallido
El riesgo de hepatitis A en Nueva Zelanda está relacionado con las bayas congeladas importadas
hace 3 años •source mpi.govt.nz
New Zealand
La Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda ha emitido una advertencia a los consumidores, especialmente a los que tienen daño hepático crónico, a los ancianos y a las personas embarazadas, para que consideren tomar precauciones adicionales al comer bayas congeladas para minimizar el riesgo de hepatitis A.Recientemente se han enterado de 3 casos de hepatitis A, todos los cuales consumen regularmente bayas congeladas importadas y están relacionados con el genotipado del virus. También se mencionó que, si bien no hay suficiente información sobre una marca específica para iniciar una retirada específica de un producto, las pruebas de los casos y de la experiencia internacional indican un riesgo de exposición a la hepatitis A por el consumo de bayas congeladas importadas.
New Zealand Food Safety aconseja a las personas que sean conscientes de los riesgos y que, si comen bayas congeladas, tomen las siguientes precauciones durante el embarazo, si son personas de edad avanzada o tienen daño hepático crónico:
- Hierva brevemente las bayas congeladas antes de comerlas, o
- Asegúrese de que las temperaturas de cocción superen los 85 °C durante 1 minuto.
- Lávese las manos antes de comer y preparar alimentos.
Si tiene síntomas de hepatitis A, como fiebre, ictericia, náuseas, heces de color arcilla, orina oscura, malestar, molestias abdominales o vómitos, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: www.mpi.govt.nz/news/media-releases/risk-of-hepatitis-a-from-frozen-berries/
24
Comentarios
Comentario