تقرير
الفاشية
تفشي السالمونيلا المرتبط بالريحان الطازج
منذ سنة •source cdc.gov
United States
في تنبيه حديث لسلامة الغذاء، تم ربط تفشي السالمونيلا بالريحان العضوي من علامة Infinite Herbs التجارية. أدى التفشي إلى 36 حالة مرض عبر 14 ولاية، مع أربع حالات دخول للمستشفى ولكن لا توجد وفيات مبلغ عنها.تشير البيانات الوبائية وبيانات التتبع إلى أن الريحان العضوي من Infinite Herbs ربما كان ملوثاً بالسالمونيلا، مما أدى إلى الأمراض المبلغ عنها. أصدرت الشركة منذ ذلك الحين استدعاءً للمنتج الملوث المحتمل. من المهم ملاحظة أن الريحان المستدعى لم يعد متاحاً للبيع وقد انتهت تواريخ الصلاحية.
تم اكتشاف التفشي من خلال الاختبار الروتيني للمنتج. تم اكتشاف وجود السالمونيلا، مما دفع إلى إجراء تحقيق في مصدر التلوث. أدى هذا إلى تحديد الريحان العضوي من علامة Infinite Herbs التجارية كسبب محتمل للتفشي. حالة التحقيق مغلقة الآن.
313
تعليقات
تعليق