أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    الفاشية

    خطر الإصابة بعدوى الضمة في كارولينا الشمالية

    منذ سنتين source ncdhhs.gov

    North Carolina, United States

    تشجع إدارة الصحة والخدمات الإنسانية في كارولينا الشمالية سكان كارولينا الشمالية على إدراك المخاطر المحتملة لتعرض الجروح أو القطوع للمياه المالحة أو المياه قليلة الملوحة بعد تقارير عن 3 وفيات بسبب عدوى الضمة في سكان كارولينا الشمالية.

    حالات الضمة في كارولينا الشمالية نادرة، حيث يتم الإبلاغ عن معظم الحالات في الأشهر الأكثر دفئاً — يونيو إلى سبتمبر. ومع ذلك، يمكن أن تسبب عدوى الضمة مرضاً شديداً. منذ عام 2019، كانت ثمانية من أصل 47 حالة مبلغ عنها بين سكان كارولينا الشمالية مميتة. حدثت الوفيات الثلاث الأحدث في يوليو 2023. كان لدى 2 من أصل 3 حالات خدوش تعرضت للمياه قليلة الملوحة في كارولينا الشمالية وولاية أخرى على الساحل الشرقي. الحالة الثالثة كان لديها أيضاً تعرض للمياه قليلة الملوحة في كارولينا الشمالية، ومع ذلك، استهلك الفرد أيضاً المأكولات البحرية المصطادة شخصياً والتي لم تُشارك ولم تُوزع تجارياً. لم يتم تحديد أي روابط بين الحالات أو المناطق التي من المحتمل أن يكونوا قد تعرضوا فيها للضمة، والتحقيقات الصحية العامة مستمرة.

    الضمة هي بكتيريا تعيش عادة في مياه البحر الدافئة أو المياه قليلة الملوحة (خليط من المياه المالحة والعذبة، كما هو موجود في مصب النهر أو المستنقع المالح) ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. نظراً لأنها توجد طبيعياً في المياه الدافئة، يمكن للأشخاص الذين لديهم جروح مفتوحة أو قطوع أو خدوش أن يتعرضوا لهذه البكتيريا من خلال الاتصال المباشر مع مياه البحر أو المياه قليلة الملوحة. يمكن للضمة أيضاً أن تسبب المرض في أولئك الذين يأكلون المحار والقشريات النيئة أو غير المطبوخة جيداً.

    بينما يطور الأفراد الأصحاء عادة مرضاً خفيفاً، يمكن أن تكون عدوى الضمة شديدة أو مهددة للحياة للأشخاص الذين لديهم أنظمة مناعية ضعيفة أو مرض كبدي مزمن. يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى الإسهال وألم المعدة والقيء والغثيان والحمى والقشعريرة.

    توصي إدارة الصحة بما يلي لتقليل احتمالية التعرض والعدوى:
    - إذا كان لديك جرح (بما في ذلك من جراحة حديثة أو ثقب أو وشم)، ابتعد عن المياه المالحة أو قليلة الملوحة، إذا أمكن. يشمل ذلك الخوض في الشاطئ.
    - غطِ جرحك بضمادة مقاومة للماء إذا كان يمكن أن يتلامس مع المياه المالحة أو قليلة الملوحة أو المأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيداً.
    - إذا أصبت بأي نوع من الجروح أثناء وجودك في المياه المالحة أو قليلة الملوحة (مثل قطع يدك على مروحة قارب أو فخ سرطان البحر) اخرج من الماء فوراً واغسل بالصابون والماء.
    - اغسل الجروح والقطوع جيداً بالصابون والماء بعد ملامسة المياه المالحة أو قليلة الملوحة أو المأكولات البحرية النيئة.
    - اطبخ جميع القشريات جيداً إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت لمدة 15 ثانية، وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية.

    #raw #undercooked #northcarolina #unitedstates #كراب #المأكولاتالبحرية #المحار

    التقارير الأخيرة بالقرب مني