Denuncie un problema de seguridad alimentaria.

Estoy denunciando
Quiero:
Por favor, rellene el lugar del incidente

Agregar más

Como se vio en:

¿También consumió (en los últimos 7 días):

Saltar

Recibe alertas para tu caso

Proporcionar un correo electrónico de contacto

Proporcione un correo electrónico
No, gracias
Sin su información de contacto no es posible dar seguimiento a su queja. Por favor, proporcione su correo electrónico. Gracias 🙂

Proteger a amigos y familiares

Proporcionar un número de teléfono de contacto

Esto facilita el seguimiento, especialmente si existe cierta urgencia, por ejemplo, en una investigación de salud pública. GRACIAS 👍
No, gracias.

Añadir vídeo o foto!

Recomendamos vídeos o fotos de:
  1. El recibo
  2. El producto
  3. El embalaje
Agregar foto/video
Suelta archivos aquí
No, gracias.

Enviar por correo electrónico o SMS una copia del informe

Ingrese a continuación para recibir por correo electrónico o SMS una copia de su informe

Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono
Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono

Gracias por su informe.

Obtener notificaciones basadas en la ubicación

¡El informe se envió correctamente!



Tu informe está en cola; su procesamiento puede tardar hasta 12 horas.

Informe por

Estallido

Riesgo de infecciones por Vibrio en Carolina del Norte

hace 2 años source ncdhhs.gov

North Carolina, United States

El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Carolina del Norte está alentando a los habitantes de Carolina del Norte a estar conscientes de los peligros potenciales de tener heridas o cortes expuestos al agua salada o agua salobre después de reportes de 3 muertes debido a infecciones por Vibrio en residentes de Carolina del Norte.

Los casos de Vibrio en Carolina del Norte son raros, con la mayoría de los casos reportados en los meses más cálidos — junio a septiembre. Sin embargo, las infecciones por Vibrio pueden causar enfermedades graves. Desde 2019, ocho de los 47 casos reportados entre residentes de Carolina del Norte han sido fatales. Las 3 muertes más recientes han ocurrido en julio de 2023. 2 de los 3 casos tenían rasguños que fueron expuestos al agua salobre en Carolina del Norte y otro estado de la costa este. El tercer caso también tuvo exposición al agua salobre en Carolina del Norte, sin embargo, el individuo también consumió mariscos capturados personalmente que no fueron compartidos ni distribuidos comercialmente. No se han identificado vínculos entre los casos o las áreas donde probablemente fueron expuestos al Vibrio, y las investigaciones de salud pública están en curso.

Vibrio son bacterias que normalmente viven en agua marina tibia o agua salobre (mezcla de agua salada y dulce, como se encuentra en un estuario o marisma) y se pueden encontrar en todo el mundo. Dado que se encuentran naturalmente en aguas cálidas, las personas con heridas abiertas, cortes o rasguños pueden estar expuestas a estas bacterias a través del contacto directo con agua marina o agua salobre. Vibrio también puede causar enfermedad en aquellos que comen ostras y mariscos crudos o poco cocidos.

Mientras que los individuos sanos típicamente desarrollan enfermedad leve, las infecciones por Vibrio pueden ser graves o potencialmente mortales para personas con sistemas inmunológicos debilitados o enfermedad hepática crónica. Otros síntomas pueden incluir diarrea, dolor de estómago, vómitos, náuseas, fiebre y escalofríos.

El departamento de salud recomienda lo siguiente para reducir su probabilidad de exposición e infección:
- Si tiene una herida (incluyendo de una cirugía reciente, perforación o tatuaje), manténgase fuera del agua salada o agua salobre, si es posible. Esto incluye caminar en la playa.
- Cubra su herida con una venda impermeable si podría entrar en contacto con agua salada, agua salobre o mariscos crudos o poco cocidos.
- Si sufre cualquier tipo de herida mientras está en agua salada o salobre (por ejemplo, cortarse la mano con una hélice de barco o trampa para cangrejos) salga inmediatamente del agua y lave con jabón y agua.
- Lave las heridas y cortes completamente con jabón y agua después del contacto con agua salada, agua salobre o mariscos crudos.
- Cocine completamente todos los mariscos a una temperatura interna de al menos 145 grados Fahrenheit por 15 segundos, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

#raw #undercooked #northcarolina #unitedstates #cangrejo #mariscos #ostras

Informes recientes cerca de mí