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Las ostras son uno de los artículos de mayor riesgo de intoxicación alimentaria que puedes comer. Las ostras son alimentadoras de filtro y generalmente se comen crudas, por lo que cualquier problema ambiental se transmite directamente a los comensales. La intoxicación alimentaria por ostras se asocia típicamente con el vibrio y se han recibido informes de todas las costas.
Producto: Oysters
Actualizado: 14 de abril de 2021 2:17
Mercado de pescado de Santa Bárbara, Harbor Way, Santa Bárbara, California, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Cramps
Gas
Diarrhea
Santa Barbara Fish Market, 117 Harbor Way, Santa Barbara, CA 93109, USA
14 de abril de 2021 2:17
“Creo que fue la docena de ostras azules con trozos de limón, podría haber sido el ahi poke pero creo que fueron las ostras ordenadas una docena de ostras y cuñas de limón más media libra de ahi poke de esta compañía el lunes 12 de abril alrededor de las 3:30pm. Fueron entregados en un contenedor de... Ver máspapel de aluminio sentado en una cama de hielo. Lo llevé cinco minutos a casa en un refrigerador y los comí en el patio con los limones apretados. Yo fui el único que se los comió y el poke. Alrededor de las 8 años, mi estómago se sentía un poco raro, pero pensé que era gas. Alrededor de las 10 pm, comenzaron los síntomas. Los calambres estomacales agudos y dolorosos como puñaladas, olas de náuseas, se duplicaron en el inodoro y primero las heces normales, luego cuando pensé que había terminado, seguía volviendo cada vez más acuosa y sucia. Duró un par de horas al menos Ver menos”
Servicial
5 de abril de 2021 8:15
“Son las ostras enlatadas y se enfermaron han estado vomitando durante las últimas 4 horas Ver menos”
Servicial
The Half Shell, Winchester Road, Memphis, TN, Estados Unidos de América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Diarrhea
Nausea
Vomiting
Other
Cramps
The Half Shell, 7825 Winchester Rd, Memphis, TN 38125, USA
30 de marzo de 2021 6:40
“Tenía ostras y champiñones fritos.
Me desperté con diarrea violenta, vómitos y calambres estomacales. Continuó durante 15 horas. Fue tan violento que sabía que si continuaba, tendría que ir al hospital ya que no era capaz de mantener un sorbo de agua abajo.
Si hubiera sido mayor o niño o hubiera c... Ver másomprometido la salud individual, habría sido en el hospital inmediatamente debido a la situación que estaba experimentando.
El período de tiempo se ajusta ventana para norovirus de 12 a 48 horas con una mediana de 33 horas. Mi inicio fue de 36 horas.
Todavía estoy sintiendo el después afecta con calambres estomacales y náuseas. Simplemente incómodo y ahora es 3 días más tarde desde el inicio.
¿De dónde salían las ostras? ¿Cosechado? ¿O contaminación del manipulador de alimentos?
He estado en el negocio de alimentos, bebidas y hospitalidad durante 31 años. No hay duda de que fue una enfermedad nacida por alimentos. Sé que es altamente contagioso para los demás una vez que lo tengo. La mayoría de la gente no sabe este hecho sobre «intoxicación alimentaria» vs. gripe estomacal...
Estoy informando para que el establecimiento vuelva y revise y para que otros sean alertados por razones que salvan vidas.
He comido ostras desde mi adolescencia en establecimientos de buena reputación. Nunca volveré a arriesgarme. Fue así de mal/violente/todavía incómodo. Ver menos”
Servicial
1 persona esta crítica le resultó útil
Black's Bar & Kitchen, Woodmont Avenue, Bethesda, Maryland, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Vomiting
Other
Black's Bar & Kitchen, 7750 Woodmont Ave, Bethesda, MD 20814, USA
27 de marzo de 2021 11:00
“Pedí una docena de ostras crudas y comí la mitad. También pedí salmón. Después de 1 hora me quedé mirando diarrea y náuseas. Unos 30 minutos después de eso estaba vomitando y toda la comida salió. Después de otra hora volví a vomitar y tuve más diarrea. Estoy muy enfermo por lo que comí. He comido o... Ver másstras antes muchas veces en DC y Baltimore. Nunca tuve buena suerte en toda mi vida. No comas ostras crudas aquí. Ver menos”
Servicial
Ostras, Carnero de la cabeza del muelle, unidad del horno, Glen Burnie, MD, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Rams Head Dockside, 1702 Furnace Dr, Glen Burnie, MD 21060, USA
20 de marzo de 2021 2:55
“Comía tots cangrejos, ostras y una hamburguesa el día de San Patricio. La otra persona que comió las ostras también está enferma, así que supongo que ellos fueron los culpables. Algo de diarrea leve alrededor de las 5-8pm de la noche siguiente, y luego me desperté alrededor de las 5 de la mañana y c... Ver másomencé a vomitar y tener diarrea severa durante 6 horas seguidas. Los vómitos cesaron después de la ventana de 6 horas, pero tuve náuseas severas, fiebre y diarrea durante el resto del día, con los síntomas que acaban de disminuir. Absolutamente miserable - Me encantan las ostras crudas, pero después de esto no estoy seguro de que voy a comer de nuevo dado el mayor riesgo de intoxicación alimentaria. Ver menos”
Servicial
Sr. & Mrs. Cangreb, US Highway 19 Norte, Clearwater, Florida, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Stomach Pain
Mr. & Mrs. Crab, 23886 US Hwy 19 N, Clearwater, FL 33765, USA
14 de marzo de 2021 21:52
“2 de nosotros fuimos ambos tuvimos ostras crudas, así como el camarón cangrejo y la langosta hervir. 2 horas después de que comimos su estómago estaba doliendo proyectil vomitó y luego tenía diarrea que no se detendría y náuseas también. No sabíamos que venía de eso y nos llevamos a nuestros hijos h... Ver másoy y en dos horas todos enfermos de nuevo a los cuatro. Ver menos”
Servicial
SOCU Southern Kitchen and Oyster Bar, Dauphin Street, Mobile, AL, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Vomiting
SOCU Southern Kitchen and Oyster Bar, 455 Dauphin St, Mobile, AL 36602, USA
25 de febrero de 2021 14:37
“Ostras que no parecían estar frescas. Ambos días. La fecha del 28/1/21 y 2/19/21 Ver menos”
Servicial
EMC Seafood & Raw Bar, West 6th Street, Los Ángeles, California, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Vomiting
EMC Seafood & Raw Bar, 3500 West 6th Street, Los Angeles, 90020 California, United States
8 de febrero de 2021 6:23
“Acabo de tener lo que pensé que eran las mejores fiestas de mi vida. He estado aquí varias veces pero acabo de volver para su cena reabriendo. Pedí calamares, fideos de ajo, y 48 de las ostras happy hour porque acabamos de hacerlo a tiempo. 1-2 horas más tarde, sintió náuseas cuestionables Y luego v... Ver másomitó más de 10 veces. Las primeras 3 veces fue vomitar y el resto apenas tenía que vomitar. Fue una de las peores experiencias de intoxicación alimentaria que he tenido en toda mi vida, pensé que estaba a punto de desmayarme porque lo agotador y agotador que era, sólo quería dormir. Encontré que el truco era cepillarme los dientes y la lengua muy bien para evitar cualquier amargamiento natural por el olor y el sabor, he notado que fue la reacción de mi cuerpo tratando de eliminar completamente cualquier olor de sabor de la misma. Luego tuve mi cuerpo elevado, entre 180 y 90 grados de ángulo apoyando mi cabeza con múltiples almohadas. Mi cuerpo se sintió secuestrado y necesito dejar que se calme lo antes posible. Estar de pie o acostarse completamente plano siempre provocaría un vomito hacia arriba. Son 6 horas más tarde, ligeramente dormí, pero finalmente me siento mejor. No comeré ostras por un tiempo, esto fue un trauma. Me encantaban las ostras, pero prefiero pagar más, comer mucho menos, y en un restaurante más limpio. Ver menos”
Servicial
Ostras, Lucky California, Country Club Gate, Pacific Grove, California, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Lucky California, 200 Country Club Gate, Pacific Grove, CA 93950, USA
24 de enero de 2021 10:57
“Ostras descascaradas compradas desde allí. Ellos probaron comer bien... Sin embargo en unas pocas horas he estado experimentando diarrea severa y náuseas leves. Ver menos”
Servicial
Fanny Bay Inn, Island Highway South, Fanny Bay, BC, Canadá
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Fanny Bay Inn, 7480 Island Hwy S, Fanny Bay, BC V0R 1W0, Canada
23 de enero de 2021 21:12
“Ostras crudas 2 pple Hoy Ver menos”
Servicial