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    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    Las ostras son uno de los artículos de mayor riesgo de intoxicación alimentaria que puedes comer. Las ostras son alimentadoras de filtro y generalmente se comen crudas, por lo que cualquier problema ambiental se transmite directamente a los comensales. La intoxicación alimentaria por ostras se asocia típicamente con el vibrio y se han recibido informes de todas las costas.

    Última actualización: 30 de enero de 2023

    Producto: Oysters

    Ostras crudas con fiebre
    Empezó ayer por la noche. Ayer comí ostras crudas a las 3 de la tarde | Síntomas: Fiebre, Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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    Rappel Conso anunció el retiro del mercado de las ostras especiales Filière Qualité Carrefour del este de Normandía debido a la presencia de norovirus. Estos productos fueron distribuidos por Carrefour en todo el país de Francia.

    Los productos retirados son ostras especiales Filière Qualité Carrefour del este... Ver más de Normandía, N°2 FQC 2,5 kg 24 piezas EAN: 3000046136821 y N°3 FQC 2 kg 24 piezas — EAN: 3276559776285, con los códigos:
    • GTIN 3000046136821, fecha de caducidad del 01/06/23 al 16/01/23
    • GTIN 3276559776285, fecha de caducidad del 01/06/23 al 16/01/23

    Embalaje: cajas de madera con tapas de plástico para 2 docenas de ostras.
    Fecha de comercialización: 23/06/01
    Fecha de fin de comercialización: 16/01/23
    Temperatura de almacenamiento: el producto se almacenará en el refrigerador
    Marca sanitaria: FR 14.312.119 CE
    Zona geográfica de venta: Toda Francia
    Fecha de publicación: 24/01/2023
    Fecha de finalización del procedimiento de retirada: 30/01/2023

    No consuma los productos afectados, ya que pueden conservarse para realizar pruebas, lo que puede ser especialmente importante si usted o un ser querido han sufrido daños. De lo contrario, es posible realizar una devolución para obtener un reembolso.

    El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de una persona a otra, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

    Fuente: rappel.conso.gouv.fr
    Ver menos
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: Estoy en la UCI y casi me muero después de comer 24 ostras crudas que se contaminaron de aquí
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: Una semana
    Información... Ver más adicional: Actualmente hay un retiro del mercado de ostras contaminadas en Florida. Alguien tiene que inspeccionar sus ostras contaminadas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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    Inicio: 5 horas
    Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
    Fui con un grupo de 3 personas y compartí calamares, ostras y mariscos hervidos de camarones y almejas. Los tres experimentamos los síntomas | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
    5.2K


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos
    Fuente sospechosa: ostras
    Inicio: 40 horas
    Duración: 20 horas
    Enfermo: 1
    Información adicional: Las ostras eran ostras del Pacífico cultivadas en el noroeste de Hilton, compradas aquí | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos Ver menos
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    Rappel Conso anunció el retiro del mercado de Sans marque Hollow Oysters Bretagne debido a la presencia de norovirus. Estos productos se distribuyeron por todo el país en Francia.

    La lista con detalles de los Hollow Oysters Bretagne de la marca Sans retirados del mercado se encuentra... Ver más en las imágenes de abajo.

    Fecha de comercialización: 28/12/2022
    Fecha de fin de comercialización: 29/12/2022
    Temperatura de almacenamiento: el producto se almacenará en el refrigerador
    Marca sanitaria: FR 56-034-009CE
    Zona geográfica de venta: Toda Francia
    Distribuidores: Leclerc - Système U - Intermarché à - Mericq
    Fecha de publicación: 13/01/2023
    Fecha de finalización del procedimiento de retirada: 27/01/2023

    Si tiene los productos retirados del mercado en su casa, no los coma, los deseche ni los devuelva al lugar de compra para obtener un reembolso.

    El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de una persona a otra, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

    Si experimenta síntomas después de ingerir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

    Fuente: rappel.conso.gouv.fr
    Ver menos
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    Actualmente, todo mi grupo está enfermo de intoxicación alimentaria después de comer aquí anoche, 14 de enero de 2023 (todos se despertaron esta mañana alrededor de las 6:30 /7 de la mañana con tripas de burbujas y vómitos, algo que todos han estado experimentando durante las últimas... Ver más 17 horas). Comían camarones, bagre frito, patatas fritas y ostras (fritas y a la parrilla). Aunque todos comimos deliciosos bocados de caimán y buñuelos rellenos de cangrejo, soy el único que no está enfermo (y no me he enfermado en absoluto después de cenar anoche). Si se esperaba que alguien se enfermara era yo después de probar las pésimas tortas de cangrejo que recibí allí (anunciaban bizcochos de cangrejo en trozos; se parecían más a croquetas de salmón desmenuzado y se encargaban como carne en maceta). Aun así, sería negligente si no compartiera esto: ¡la camarera, Keontay, y el gerente, Jeff, nos brindaron un excelente servicio! Sin embargo, no volveremos a comer aquí... Sinceramente, | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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    Fecha del informe: 12 de enero de 2023
    10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
    - comentarios: no se permite secar las manos (es decir, toallas de papel) en el lavabo de lavado de manos de la zona de preparación ni en el... Ver más fregadero trasero del lavabo de la zona de lavado de vajillas. En lugar de proporcionar en todo momento. Citación emitida el 7-38-030: fundación prioritaria

    25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
    - comentarios: falta información sobre el aviso al consumidor en el menú. Se le indica que revele en el menú qué alimentos (p. ej. El bistec) se puede pedir como cocinado o cocinado a pedido y qué alimentos están crudos (ostras, ceviche) con un asterisco junto a esos productos específicos; y luego marcándolos con un asterisco en una nota a pie de página que indique que estos productos se sirven crudos o poco cocidos o que contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos, con la siguiente afirmación: «consumir carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos» puede aumentar su riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones médicas, infracción prioritaria 7-38-005

    39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
    - comentarios: almacenamiento de alimentos en el suelo en la parte trasera (contenedores de especias secas y cebollas). En su lugar, eleve 6 pulgadas y mantenga

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: exceso de desorden debajo del hueco de la escalera en el área de almacenamiento trasera. En su lugar, retire cualquier artículo innecesario y organice el área para su limpieza y accesibilidad

    Fuente: chicago.gov
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    Todos tuvimos síntomas simultáneos de intoxicación alimentaria 36 horas después de comer ostras, mejillones y cangrejos. Este fue el único y último lugar en el que comimos el último día. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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    Últimos 30 días