لا بيل مونيكي، 937 إس ستيت رود 7، بلانتيشن، فلوريدا 33317، الولايات المتحدة
منذ يوم • تفاصيل
التقرير التنظيمي
الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهي/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. في منضدة الطهي - شرائح الديك الرومي المطبوخ 90 درجة فهرنهايت في الساعة 2:00 (التبريد منذ 11:30،…