الداما التسمم الغذائي

الداما التسمم الغذائي

يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بعد تناول البرغر والهوت دوج. الأعراض الأكثر شيوعا من التسمم الغذائي لعبة الداما هي الغثيان والإسهال. السالمونيلا هو تشخيص شائع. السالمونيلا هي بكتيريا ترتبط عادة بالدجاج ولكن يمكن أن تكون موجودة في الهوت دوج ولحم البقر.

آخر تحديث:

#Checkers

A
تاريخ الإغلاق: 4 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها المدير أو المشرف على العمليات الغذائية.
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة … شاهد المزيد
للسماح بإمكانية الوصول إليها للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
إثبات وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
انظر أقل

#checkers

N
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، حمى، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، صداع
المصدر المشتبه به: الخرشوف المعلب
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: لقد طلبت علبة من الخرشوف عبر الإنترنت من checkers60 أثناء التسوق من البقالة. فكرت … شاهد المزيد
في تجربتهم. كانت بعيدة عن تاريخ انتهاء صلاحيتها ولكن كان مذاقها مضحكًا بعض الشيء. لم يكن لدي سوى ساعة واحدة ولكن بعد بضع ساعات عانيت من التشنج المعوي الشديد والإمساك والإرهاق والألم. في اليوم التالي استيقظت وأنا لا أزال أشعر بالألم وأعاني أيضًا من قشعريرة وحمى وكادت أن أموت أثناء محاولتي تناول الخبز المحمص.  | الأعراض: غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#checkers #capetown #westerncape #za #artichoke

K
21 فبراير 2024. الأسبوع الماضي. كنت قد اشتريت معجنات الكاسترد الدنماركية من تشيكرز، Hartebeespoort. كان هناك عفن فيه. لقد ذهبت إلى طبيب وصف دواءً لأعراضي.
لقد اشتريت معجون الكاسترد الدنماركي من Checkers Hartebeesport الأربعاء 21 فبراير 2024، وكنت قد أكلت في المعجنات وفي منتصف الطريق لاحظت تعفن/عفن … شاهد المزيد
على الكاسترد بالإضافة إلى حرق المعجنات. توقفت على الفور عن تناول المعجنات. لقد قمت بإرسال بريد إلكتروني إلى Checkers Hartebeespoort وعرضوا عليّ بديلاً وقاموا بتجاهله، وسألت الممثل «كيف يمكنك استبدال شيء أصابني بالمرض لقد فقدت الثقة بالفعل في لعبة Checkers" ثم وجدت رقم شكوى على Google وأرسلت رسالة WhatsApp مع الصور. ثم حصلت على بعض جافيسكون وإيموديوم منذ ذلك الحين أعاني من اضطراب وسيلان في البطن. في النهاية ذهبت يوم الجمعة لرؤية الطبيب لأن هذه الأعراض لم تتوقف. أعطاني الطبيب دواءً واليوم بعد 5 أيام ما زلت أعاني من الألم بنفس الأعراض، ولم يتصل بي أحد اليوم. في الأسبوع الماضي عندما تحدثت إلى شخص آخر من المكتب الرئيسي، أخبرتني أن هناك عفنًا على المعجنات.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
انظر أقل

#checkers #hartbeespoort #northwest #za #زيارةالطبيب #pastry #custard

X
ذهبت إلى لعبة الداما الموجودة في مدينتي وطلبت قطعتين من الدجاج الحار والبطاطا المقلية من خلال خيار الطلب عبر الهاتف المحمول. عند وصولي، اضطررت إلى الانتظار في الطابور للحصول على الطعام الذي كنت أعرف أنه قد تم إعداده وإعداده بالفعل على الرغم من الطلب مسبقًا. شرعت في … شاهد المزيد
الحصول على السندويشات والبطاطا المقلية. حوالي الساعة 10:50 مساءً من نفس اليوم تقيأت القذيفة وعانيت من الإسهال. وبعد ساعتين تقيأت القذيفة مرة أخرى. كانت تتألف من عدة قطع من الدجاج. لذلك ليس لدي أدنى شك في ما جعلني أشعر بالمرض  | الأعراض: إسهال, قيء, الصفراء
انظر أقل

#checkers #capecoral #florida #us #chicken #fries

Z
يوم الأربعاء الماضي تناولت شطيرة دجاج حارة مزدوجة من Checkers وبدأت على الفور أشعر بالمرض بشكل لا يصدق. لم أشعر بشيء مثل هذا من قبل، شعرت بهذه الأعراض لمدة 5 أيام متتالية الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد. لا تأكل أبدًا في مطعم Checkers مرة أخرى، تحتاج إدارة … شاهد المزيد
الصحة إلى الذهاب إلى هناك في أسرع وقت ممكن!!  | الأعراض: إسهال
انظر أقل

#checkers #fortlauderdale #florida #us #chicken #sandwich #chickensandwich

A
تاريخ الإغلاق: 01/03/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - تحول الموظف من العمل مع الطعام الخام إلى الطعام الجاهز للأكل دون غسل اليدين. يقوم الموظف الذي تمت ملاحظته بوضع الدجاج النيء المجمد بيده القفاز في سلة القلي، ثم يمسك بطعام RTE الملفوف دون غسل اليدين أو تبديل القفازات. … شاهد المزيد
تحدث إلى الموظف الذي أزال القفازات وغسل اليدين. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظت ذبابة واحدة بالقرب من خط الإعداد/خط الطهي. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. شرائح الجبن (47 فهرنهايت) في متناول اليد في المبرد على خط الإعداد في المطبخ. يقول الشخص المسؤول إن درجة حرارته كانت خارج نطاق الحرارة لأقل من 4 ساعات. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحددة في الإجراء الكتابي كغذاء يتم الاحتفاظ به باستخدام الوقت كعنصر تحكم في الصحة العامة ليس له علامات زمنية. لا يوجد وقت لوضع علامة على الخس المقطوع. أيضًا، قم بتقطيع الطماطم بدون علامة زمنية، مع وضع علامة عليها فقط بتاريخ الإعداد. تم وضع علامة المدير بشكل مناسب أثناء الفحص. **تم تصحيحه في الموقع**

- أولوية عالية - قاطع المكنسة الكهربائية مفقود عند مريلة الخرطوم أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى مريلة الخرطوم. لا يوجد قاطع تفريغ على مريلة الخرطوم بجانب المنشأة. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

- أولوية عالية - مياه الصرف الصحي على أرض المنشأة. تمت ملاحظة مياه الصرف الصحي على الأرض أمام حوض الغسيل اليدوي فقط في المنشأة. تسرب الماء من حوض الممسحة عند الاستخدام. الشخص المسؤول يحاول الإصلاح، غير قادر على الإصلاح أثناء الفحص. **تحذير**

- أولوية عالية - يتجاوز محلول مطهر قماش المسح الحد الأقصى للتركيز المسموح به. تجاوز معقم الدلو في خط الطهي 500 جزء في المليون.

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل

#checkers #raw #undercooked #jacksonville #florida #us

A
تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب إصلاح وصيانة انخفاض ضغط الماء البارد الملحوظ في حوض اليد بالقرب من منطقة غسل الأطباق.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح … شاهد المزيد

- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال حشوات الأبواب البالية عند المشي في الفريزر ووصول الحلوى في المبرد.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف بقايا الطعام المتراكمة من طاولة الشواء، بين المعدات في محطة الطاولة الإعدادية، وخزانة آلة الهز غير المستخدمة، وعلبة الشراب، وصينية تقطير الصودا والجانب السفلي من موزع الصودا، وخزانة المقلاة وقواعد العجلات، ووحدة التجميد والساخنة غير المستخدمة، وأرفف العرض.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون وقواعد الجدران التالفة في الردهة، ولوحة الجدار العلوي الفضفاضة في الرواق الخلفي، والأرضيات الفضفاضة داخل الممشى في المبرد والفريزر. يجب إزالة العفن المتراكم من الجدران في منطقة حوض الغسيل.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم وتناثر الطعام من الجدران في منطقة القيادة وغرفة المرحاض.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الشحوم وبقايا الطعام المتراكمة من الأرض تحت المقالي والمشي في المبرد والفريزر.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب استبدال الأضواء المحترقة في اللوبي وغرفة مرحاض الموظفين.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: انظر الانتهاك #60.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2571802 2/27/23 لم يتم تصحيحه #58 - 2-102. 13 لا يزال يلاحظ مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو بدون شهادة التدريب على مسببات الحساسية. تعليمات لتلبية المتطلبات. (مؤسسة الأولوية 7-42-090) (تم الاستشهاد بها)

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#checkers #chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة الثلج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة التراكم الطفيف في شلال الثلج. تعليمات للتنظيف والتصحيح والصيانة في جميع الأوقات.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة … شاهد المزيد
ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: جميع معدات النفط التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع التراكمات. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: جميع معدات طهي الطعام التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة كل تراكم انسكابات الطعام والشحوم. التصحيح والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: غرف المراحيض الخارجية التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع التراكمات. تعليمات للحفاظ على النظافة بغض النظر عن الخدمة. التصحيح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات التي تحتاج إلى تنظيف تفصيلي حول وخلف آلة الآيس كريم. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها في جميع الأوقات.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: تحتاج فتحات التهوية والمناطق المحيطة بها إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع الأتربة وتراكم الغبار. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#checkers #chicago #illinois #us

C
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء
المصدر المشتبه به: ساندويتش دجاج تشيكرز
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت شطيرة دجاج وألقيتها بعد ذلك  | الأعراض: غثيان, قيء

#checkers #lakeworth #florida #us #chicken #sandwich #chickensandwich

N
الفطر الليلة الماضية من Checkers أنا وزوجي مريضان للغاية وليس لدينا أموال للحصول على المساعدة الطبية. تشيكرز هيلكريست،
جنوب أفريقيا.
اشتريت أنا وزوجي الفطر من Checkers. فتحتها وكانت رائحتها مضحكة لكنني طبختها على أي حال. لم ننام لقد كنا نتقيأ والإسهال طوال الليل. ابنتنا أيضًا مريضة حقًا. … شاهد المزيد

لا أشعر بشعور رائع، فأنا حقًا بحاجة إلى المساعدة  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
انظر أقل

#checkers #hillcrest #kwazulunatal #za

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا