مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
من الممكن الحصول على التسمم الغذائي من أجنحة الدجاج. وعادة ما يتم الإبلاغ عن أعراض الإسهال والغثيان الناجمة عن التسمم الغذائي وينغستوب والسالمونيلا هو التشخيص الأكثر الإبلاغ عنها. ويرتبط السالمونيلا عادة مع الدجاج والأعراض تشمل الإسهال الدموي، والتشنج، والحمى.
Wingstop
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال، الغثيان، القيء، الحمى، آلام المعدة، التشنجات، القشعريرة، الصداع
المصدر المشتبه به: الطعام هنا
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء والحمى وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: أجنحة الدجاج
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: 3 أشخاص
معلومات اضافية: أكلت هنا ليلة الجمعة حوالي الساعة 11 مع شخصين آخرين، ومرضنا جميعًا. | الأعراض: إسهال, قيء, حمى, ألم المعدة انظر أقل
الأعراض: غثيان, قيء
أكل 6 من أفراد الأسرة بالإضافة إلى الفتاة الصغيرة المجاورة. سأفعل ذلك بعنف. أنا الوحيد الذي لم يأكله، فأنا أتبع نظامًا غذائيًا صارمًا لمرضى السكري، لذلك لم أصاب بالمرض ولكن الجميع كانوا عنيفين. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء انظر أقل
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: هنا
البداية: على الفور
المدة: 4 إلى 12 ساعة
مريض: شخصان | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: أجنحة الدجاج
البداية: 30 دقيقة
المدة: خلال الساعتين الماضيتين
مريض: 1 | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات انظر أقل
تاريخ التقرير: 9 يناير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت حوالي 20 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران وسقف منطقة إعداد الطعام ومنطقة تناول الطعام والحمام العام. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).... شاهد المزيد صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov انظر أقل
1/12/23 ذهبنا لتناول الغداء. طلبت مسبقًا ولكن أكلت في المطعم. في طريق عودتي إلى المنزل في غضون ساعة واحدة من تناول الطعام، كنت أتقيأ كميات صغيرة، لذلك اعتقدت أنه لم يكن جيدًا وربما كان هناك الكثير من الشحوم. بعد مرور بضع ساعات بدأت أعاني من تقلصات شديدة... شاهد المزيد في المعدة والغثيان. كنت لا أزال أتقيأ أجزاء صغيرة في هذه المرحلة. شعرت أخيرًا بالحاجة القوية للتقيؤ. بعد أن فعلت ذلك، كنت أعاني من تقلصات في المعدة والغثيان والإسهال المائي وحمض المعدة الجاف خلال الساعات الخمس الماضية. لن يحدث ذلك مرة أخرى. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات انظر أقل
تاريخ التقرير: 9 يناير 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على سياسة/تدريب صحي للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديم سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010 صدر الاستشهاد
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها... شاهد المزيد
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة آلة صنع الثلج السفلية الداخلية بالتفصيل مع الحد الأدنى من التراكم.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: تعليمات لمقاومة القوارض في الجزء السفلي من باب الخروج الخلفي.
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ (2) مغسلة اليدين في المنطقة الإعدادية مسدودة ومليئة بالكامل بمياه الصرف الصحي. تعليمات للإصلاح. (تم تصحيحه أثناء الفحص - (2) تم إصلاح حوض الغسيل، وتم تصريف مياه الصرف في نهاية الفحص). انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضية بالتفصيل تحت وخلف آلة الثلج في المنطقة الإعدادية ويجب تنظيف التفاصيل والحفاظ على تصريف الأرضية مع تراكم الشحوم والعفن الزائد تحت الحوض المكون من 3 مقصورات.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: مناولو الطعام الذين ليس لديهم دليل على شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات لتقديم شهادة لكل موظف.
المصدر: chicago.gov انظر أقل
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: إسهال
المصدر المشتبه به: هناك
البداية: بعد ساعة
المدة: 4
معلومات إضافية: هذه هي المرة الثانية التي يحدث فيها هذا | الأعراض: إسهال انظر أقل