ويليام نيل رينولدز أستاذ متميز في علوم الأغذية والمعالجة الحيوية والتغذية في جامعة ولاية نورث كارولاينا. Lee-Ann هي المدير العلمي لشركة USDA-NIFA التعاونية لعلم الفيروسات الغذائية. الرئيس السابق للرابطة الدولية لحماية الغذاء
د. بن تشابمان
أستاذ مشارك وأخصائي إرشاد سلامة الأغذية في جامعة ولاية نورث كارولينا. قام بن بتصميم وتنفيذ وتقييم برامج سلامة الأغذية في المزارع؛ واستشار الصناعة والحكومة حول قضايا سلامة الأغذية.
د. هال كنج
الرئيس والمدير التنفيذي لشركة ابتكارات الصحة العامة ذ. م. المدير السابق لسلامة الأغذية والمنتجات في Chick-fil-A Inc. عمل على منع غش الأطعمة في احتياطيات الجيش الأمريكي. وقد أجرى تحقيقات في تفشي الأمراض المنقولة بالأغذية وغيرها من الأمراض في مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها، وبحث عن سبب الأمراض في كلية الطب بجامعة إيموري.
كاثلين كينيدي
مدير المشاريع الخاصة في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا، المدير التنفيذي لمركز الاستخبارات الجماعية في مدرسة سلون بمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. المنظم الرئيسي للمحرك، صندوق المشاريع وبرنامج مسرع. الرئيس السابق، كبير موظفي الاستراتيجية، مراجعة تكنولوجيا MIT.