Verstöße:
- Hohe Priorität — Mitarbeiter, die verzehrfertige Lebensmittel mit bloßen Händen berühren — Lebensmittel wurden nicht als alleinige Zutat auf 145 Grad F erhitzt oder sofort anderen Zutaten hinzugefügt, um auf die erforderliche Mindesttemperatur gekocht/erhitzt zu werden, um Kontakt mit bloßen Händen zu ermöglichen.…
Mehr sehen