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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: A' Amor'e Pizzeria Grill & Pub, 9700 66th St N, Pinellas Park, FL 33782, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
Regulierungsbericht
9700 66th Street North, Pinellas Park, 33782 Florida, United States
Schließungsdatum: 08/08/2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Mitarbeiter, die verzehrfertige Lebensmittel mit bloßen Händen berühren — Lebensmittel wurden nicht als alleinige Zutat auf 145 Grad F erhitzt oder sofort anderen Zutaten hinzugefügt, um auf die erforderliche Mindesttemperatur gekocht/erhitzt zu werden, um Kontakt mit bloßen Händen zu ermöglichen. Die Einrichtung hat kein genehmigtes alternatives Betriebsverfahren. Rolltuch für Mitarbeiter zur sofortigen Bedienung mit bloßen Händen **Warnung**
- Hohe Priorität — Behälter, die nicht für Lebensmittel geeignet sind und für die Lagerung von Lebensmitteln verwendet werden — direkter Kontakt mit Lebensmitteln. Mehl wird in einer Metalldose auf dem Boden in der Küche aufbewahrt **Warnung**
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, nachgewiesen durch gefundene lebende Kakerlaken. 1 lebende Kakerlake im hinteren Teil des Speisesaals Bediener getötet und Bereich gesäubert **Abhilfemaßnahmen ergreift** **Warnung**
- Hohe Priorität — Es sind Aktivitäten von Nagetieren vorhanden, was durch den Fund von Nagetierkot belegt wird. 3 Nagetierkot im Lagerraum neben der Toilette mit Soda-Sirupleitungen und Stauraum für Trockenfutter. 6 Nagetierkot auf dem Boden hinter dem Speisesaal. Der Bediener hat den Bereich während der Inspektion gereinigt und desinfiziert **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit. Käsepizza (133F — Hot Holding), besprochene Verlängerung der Zeit aus Gründen der öffentlichen Gesundheitskontrolle, Formular, das dem Bediener während der Inspektion per E-Mail zugeschickt wurde. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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