Bake For Me!, 4305 S Halsted St, Chicago, IL 60609, USA
Aktueller Bericht:
Datum der Meldung: 31. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7.-38-010)
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine übermäßige Menge an schwarz, rosa …
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7.-38-010)
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine übermäßige Menge an schwarz, rosa …
und beige schleimigen Aufbauten an inneren Teilen der Eismaschine und tropfte auf Eis innerhalb der Eismaschine. Muss Eis verwerfen, Eismaschine reinigen und desinfizieren. (Prioritätsstiftung 7-38-005) (Zitat herausgegeben)
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss vorverpackte Desserts zum Verkauf mit den richtigen Informationen bezeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Eine Appx. '1-2' Lücke entlang der Unterseite der Parkplatztür beobachtet. Muss die Tür eng anliegen.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzer zwischen Handwaschbecken und 1-Fach-Waschbecken im Brotschneidevorbereitungsbereich bieten.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: muss beschädigte Deckel an großen Frischhaltebehältern reparieren oder ersetzen, verschlissene Türdichtung an 3-Türer erreichen im Kühler. Muss Rost von der Begehung in kühleren Regalen entfernen. Muss Kisten, die für die Lagerung von Lebensmitteln verwendet werden, eliminieren und angemessene Lagerregale bereitstellen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss Schmutze aus allen Rollwagen, Backwarenwagen, Regalen, Schränken, begehbaren Kühlregalen, ungenutzten Geräten, Fleischschneidemaschinen, Bodenmischern, Vorbereitungstischen reinigen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss undichten Wasserhahn am vorderen Prep/Spülbereich 3-Fach-Spüle reparieren oder ersetzen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss beschädigte und fehlende Unterwände und Wandsockel in hinteren Vorbereitungsbereichen reparieren oder ersetzen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Muss sauberes Essen Dberis aufbauen Wände in allen Bereichen zum Vor- und Abwasch.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss Schmutz vom Boden entlang von Wandsockeln im gesamten Keller reinigen.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: muss Schmutz von der Motorhaube und den Filtern an hinteren Kochgeräten reinigen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete keine Ausbildung von Lebensmittelhandlern für Mitarbeiter. Muss versorgen und warten.
64. Belästigung der öffentlichen Gesundheit
- Anmerkungen: Für die Zwecke dieser Bestellung umfassen Unternehmen, die unter diese Bestellung fallen, jede gewinnorientierte, gemeinnützige oder pädagogische Einrichtung, unabhängig von der Art der Dienstleistung, der von ihr ausgeüßten Funktion oder ihrer Unternehmens- oder Unternehmens- oder Unternehmensstruktur. (a) Zusätzlich zu den Gesundheitsschritten, die in der Anordnung der Geschäftsführung Nr. 2020-43 erforderlich sind, müssen Unternehmen die folgenden zusätzlichen Maßnahmen zur öffentlichen Gesundheit ergreifen, um ihre Mitarbeiter, ihre Kunden und alle anderen, die mit ihrem Betrieb in direkten Kontakt kommen, zu schützen: (3) sicherzustellen, dass jeder Mitarbeiter, der mit Kunden und ist in der Lage, eine Maske medizinisch zu tolerieren, trägt eine Maske für die Dauer einer Schicht; beobachtete männliche Besitzerin und weibliche Angestellte, die keine Gesichtsbedeckungen im Restaurant trugen. Muss Gesichtsbedeckung bereitstellen und erhalten. (Zitat ausgegeben) (7-28-060)
Quelle: chicago.gov
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss vorverpackte Desserts zum Verkauf mit den richtigen Informationen bezeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Eine Appx. '1-2' Lücke entlang der Unterseite der Parkplatztür beobachtet. Muss die Tür eng anliegen.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzer zwischen Handwaschbecken und 1-Fach-Waschbecken im Brotschneidevorbereitungsbereich bieten.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: muss beschädigte Deckel an großen Frischhaltebehältern reparieren oder ersetzen, verschlissene Türdichtung an 3-Türer erreichen im Kühler. Muss Rost von der Begehung in kühleren Regalen entfernen. Muss Kisten, die für die Lagerung von Lebensmitteln verwendet werden, eliminieren und angemessene Lagerregale bereitstellen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss Schmutze aus allen Rollwagen, Backwarenwagen, Regalen, Schränken, begehbaren Kühlregalen, ungenutzten Geräten, Fleischschneidemaschinen, Bodenmischern, Vorbereitungstischen reinigen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss undichten Wasserhahn am vorderen Prep/Spülbereich 3-Fach-Spüle reparieren oder ersetzen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss beschädigte und fehlende Unterwände und Wandsockel in hinteren Vorbereitungsbereichen reparieren oder ersetzen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Muss sauberes Essen Dberis aufbauen Wände in allen Bereichen zum Vor- und Abwasch.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss Schmutz vom Boden entlang von Wandsockeln im gesamten Keller reinigen.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: muss Schmutz von der Motorhaube und den Filtern an hinteren Kochgeräten reinigen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete keine Ausbildung von Lebensmittelhandlern für Mitarbeiter. Muss versorgen und warten.
64. Belästigung der öffentlichen Gesundheit
- Anmerkungen: Für die Zwecke dieser Bestellung umfassen Unternehmen, die unter diese Bestellung fallen, jede gewinnorientierte, gemeinnützige oder pädagogische Einrichtung, unabhängig von der Art der Dienstleistung, der von ihr ausgeüßten Funktion oder ihrer Unternehmens- oder Unternehmens- oder Unternehmensstruktur. (a) Zusätzlich zu den Gesundheitsschritten, die in der Anordnung der Geschäftsführung Nr. 2020-43 erforderlich sind, müssen Unternehmen die folgenden zusätzlichen Maßnahmen zur öffentlichen Gesundheit ergreifen, um ihre Mitarbeiter, ihre Kunden und alle anderen, die mit ihrem Betrieb in direkten Kontakt kommen, zu schützen: (3) sicherzustellen, dass jeder Mitarbeiter, der mit Kunden und ist in der Lage, eine Maske medizinisch zu tolerieren, trägt eine Maske für die Dauer einer Schicht; beobachtete männliche Besitzerin und weibliche Angestellte, die keine Gesichtsbedeckungen im Restaurant trugen. Muss Gesichtsbedeckung bereitstellen und erhalten. (Zitat ausgegeben) (7-28-060)
Quelle: chicago.gov
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Aktuelle interessante Berichte
Little Caesars Pizza, Limonite Avenue, Jurupa Valley, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-hnykw832
Ich merke, dass ich ein paar Stunden nach dem Essen von Pizza, Flügeln und Käsebrot Durchfall und Magenschmerzen hatte, das war am Freitag und passiert immer noch heute, am Sonntag.
| Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
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Scarolies Bolognese-Sauce wurde wegen fehlender Kennzeichnung „Im Kühlschrank aufbewahren“ zurückgerufen
vor 4 Tagen •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Pasta Emporium von Ristorante Scarolie hat in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montréal einen Rückruf für seine Bolognese-Sauce veröffentlicht, da auf dem Produktetikett keine sicheren Verzehrinformationen angegeben sind. Das Problem wurde bei Routineinspektionen der MAPAQ und
…
der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal entdeckt. Das Unternehmen ruft das Produkt vorsorglich zurück. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die „Bolognese“ -Sauce des Unternehmens, die im einheitlichen Format verkauft wird. Der Rückruf betrifft alle Chargen, auf deren Etikett nicht der Hinweis „Im Kühlschrank aufbewahren“ steht. Die Sauce wurde in Glasgefäßen mit Metalldeckel verpackt und ausschließlich gekühlt am Standort des Unternehmens am 950, Boulevard Saint-Jean, in Pointe-Claire verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben und es nicht gekühlt aufbewahrt wurde, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die „Bolognese“ -Sauce des Unternehmens, die im einheitlichen Format verkauft wird. Der Rückruf betrifft alle Chargen, auf deren Etikett nicht der Hinweis „Im Kühlschrank aufbewahren“ steht. Die Sauce wurde in Glasgefäßen mit Metalldeckel verpackt und ausschließlich gekühlt am Standort des Unternehmens am 950, Boulevard Saint-Jean, in Pointe-Claire verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben und es nicht gekühlt aufbewahrt wurde, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
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BAR LI JINGJING, Via Ponte Seveso, Mailand, Metropolitanstadt Mailand, Italien
vor 2 Wochen •reported by user-kkxdn816
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Der Hotpot
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Die Symptome meines Freundes sind sehr ernst. Bei einem von ihnen sank der Blutdruck sogar auf etwa 30. Schließlich mussten …
Mutmaßliche Quelle: Der Hotpot
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Die Symptome meines Freundes sind sehr ernst. Bei einem von ihnen sank der Blutdruck sogar auf etwa 30. Schließlich mussten …
wir sogar einen Krankenwagen nehmen, um ins Krankenhaus zu fahren. Wir sind wirklich wütend.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz
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Popeyes Louisiana Kitchen, Mississippi 35, Forest, MS, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-hrgx7857
Ich bestellte am Sonntagabend gegen 7 Uhr 3 Mahlzeiten, ging nach Hause und aß, fing an, mich komisch zu fühlen. Ich fing an zu schwitzen, sowohl mein Sohn als auch ich waren die ganze Nacht im Badezimmer und heute Morgen mit Durchfall, Erbrechen und Magenschmerzen. Ich habe mir das Hühnchen angesehen, das wir übrig hatten, und es war in der Mitte ROH.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, schwitzen
2
Chick-fil-A, Promenade Parkway, Diberville, MS, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-gkkxm523
Ich und einige meiner Kollegen haben gestern Chic Fil A zum Frühstück bestellt. Innerhalb von zwei Stunden waren wir alle krank. Erbrechen, Durchfall, lethargisches Gefühl. Wir haben sowohl Chic Fil An als auch Uber (Lieferservice) benachrichtigt und keiner scheint sich darum zu kümmern oder hält diese Angelegenheit
…
für wichtig. Dieser Vorfall führte dazu, dass wir alle gestern und heute die Zeit von der Arbeit verpasst haben.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
45
Healthy Choice Pesto-Hühnchen- und Nudelschale, Acme Fresh Market, West Market Street, Akron, OH, USA
vor 1 Woche •reported by user-bqwh8292
Habe die Schüssel vor etwa 2 Stunden gegessen und jetzt habe ich mich mehrmals übergeben und hatte in der letzten Stunde auch Durchfall.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
100
Chick-fil-A, Grass Valley Highway, Auburn, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-wvdm9387
Ich hatte in der Schwangerschaft Lust auf ein gutes, würziges Deluxe-Hühnchensandwich und einen Beilagensalat mit Avocado-Limetten-Dressing, was gegen 18:20 Uhr war. Ich wachte um 2 Uhr mit starken Schmerzen im Magen auf, sodass sich mein Magen zusammenzog. Ich bin 31 Wochen schwanger und hatte während der gesamten
…
Schwangerschaft keine Probleme mit Übelkeit oder Erbrechen. Ich stand auf, um auf die Toilette zu gehen, wurde mir schwindelig und um 3 Uhr morgens kotzte Übelkeit auf (der Arbeitsalarm des Ehemanns ging los).
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schwindel
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Ichiran, West 31st Street, New York, New York, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-wczv2222
Begonnen am Montag, den 1. April und habe bis jetzt immer noch Durchfall
| Symptome: Durchfall
2.8K
Kinderküche, Smith's, North Rainbow Boulevard, Las Vegas, Nevada, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-dqbpy657
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Mahlzeit mit Kinderküche
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch
Zusätzliche Informationen: Nein
. Gekauft bei Smith's in Las Vegas, NV. Gekauft bei Smith's in Las Vegas, NV
Mutmaßliche Quelle: Mahlzeit mit Kinderküche
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch
Zusätzliche Informationen: Nein
. Gekauft bei Smith's in Las Vegas, NV. Gekauft bei Smith's in Las Vegas, NV
386
Popeyes Louisiana Kitchen, North Ridgewood Avenue, Daytona Beach, Florida, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-fppx7368
Gegen 6 Uhr haben sie mir rohes Hühnchen gegeben. Ich fühle mich sehr verschwitzt und mein Magen tut weh, seit ich es gegessen habe.
| Symptome: Durchfall, Andere
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Gemeldet von
Vielen Dank für Ihren Bericht!
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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
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