Bake For Me!, 4305 S Halsted St, Chicago, IL 60609, USA
最新报告:
报告日期：2021 年 3 月 31 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的内部部件上积聚了过量的黑色、粉色和米色粘液，然后滴在制冰机内部的冰上。必须丢弃冰块、清洁和消毒制冰机。（优先基金会 7-38-005）（引文发布）
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：必须在提供适当信息的情况下为待售的预先包装甜点标签。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx。停车场门底部的 “1-2” 缺口。必须使门紧身。
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在面包切片准备区域的手水槽和 1 个隔层水槽之间提供一个飞溅式高尔。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换大型食品储存容器上损坏的盖子，3 门上磨损的门垫片可以在冷却器中进行修理或更换。必须在较冷的搁架单元中清除行走的锈迹。必须取消用于储存食物的箱子并提供足够的储存架子。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清理所有滚动车，烘烤储物车，货架单元，橱柜，在冷却架单元中行走，未使用的设备，切肉机，地板搅拌机，准备桌上积聚的碎片。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换前面准备/盘子清洗区域的漏水水龙头 3 个隔层水槽。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换后部准备区域损坏和丢失的下壁和墙体底座。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须积累清洁食品 dberis 所有准备/盘子洗涤区域都有墙壁。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理包括地下室在内的整个墙基地上的地板上的碎片。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理后方烹饪设备的引擎盖和过滤器积聚的碎片。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有为员工提供食品处理员培训。必须提供和维护。
64.公共健康滋扰
-评论：就本命令而言，本命令涵盖的企业包括任何营利、非营利或教育实体，无论服务的性质、功能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第 …
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的内部部件上积聚了过量的黑色、粉色和米色粘液，然后滴在制冰机内部的冰上。必须丢弃冰块、清洁和消毒制冰机。（优先基金会 7-38-005）（引文发布）
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：必须在提供适当信息的情况下为待售的预先包装甜点标签。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx。停车场门底部的 “1-2” 缺口。必须使门紧身。
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在面包切片准备区域的手水槽和 1 个隔层水槽之间提供一个飞溅式高尔。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换大型食品储存容器上损坏的盖子，3 门上磨损的门垫片可以在冷却器中进行修理或更换。必须在较冷的搁架单元中清除行走的锈迹。必须取消用于储存食物的箱子并提供足够的储存架子。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清理所有滚动车，烘烤储物车，货架单元，橱柜，在冷却架单元中行走，未使用的设备，切肉机，地板搅拌机，准备桌上积聚的碎片。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换前面准备/盘子清洗区域的漏水水龙头 3 个隔层水槽。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换后部准备区域损坏和丢失的下壁和墙体底座。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须积累清洁食品 dberis 所有准备/盘子洗涤区域都有墙壁。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理包括地下室在内的整个墙基地上的地板上的碎片。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理后方烹饪设备的引擎盖和过滤器积聚的碎片。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有为员工提供食品处理员培训。必须提供和维护。
64.公共健康滋扰
-评论：就本命令而言，本命令涵盖的企业包括任何营利、非营利或教育实体，无论服务的性质、功能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第 …
2020-43 号行政命令所要求的健康步骤外，企业还必须采取以下额外的公共卫生措施，以保护员工、客户以及所有与其业务有实际接触的其他人：(3) 确保与之互动的每位员工顾客并能够在医学上耐受口罩在轮班期间佩戴口罩；观察到男主和女员工在餐厅没有佩戴面罩。必须提供和维护面罩。（引文已发行）（7-28-060）
来源：chicago.gov
来源：chicago.gov
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最近有趣的报告
美国俄亥俄州哥伦布市东都柏林格兰维尔路 1435 号 White Castle
3周前 •reported by user-pdbqx353
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：我通常每天吃一次，和朋友一起出去以为有一天是 White Castle。症状从第二天晚上开始，之后持续了三天。
发作：12 到 24 小时
时长：几天
附加信息：两天的噩梦。每 10-15 分钟洗澡一次，出汗时会感到寒冷，关节疼痛，但发烧不多。那个 White Castle 是 24 小时内唯一吃掉的食物，在接下来的 60 多个小时里，人们无法忍受任何食物。如果这种不太愉快的体验能带来任何好处，请进行举报。
疑似来源：我通常每天吃一次，和朋友一起出去以为有一天是 White Castle。症状从第二天晚上开始，之后持续了三天。
发作：12 到 24 小时
时长：几天
附加信息：两天的噩梦。每 10-15 分钟洗澡一次，出汗时会感到寒冷，关节疼痛，但发烧不多。那个 White Castle 是 24 小时内唯一吃掉的食物，在接下来的 60 多个小时里，人们无法忍受任何食物。如果这种不太愉快的体验能带来任何好处，请进行举报。
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联合利华之所以召回Viennetta Vanilla，是因为标签上没有以英文列出牛奶和大豆。这意味着对于任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人来说，该产品都可能构成健康风险。这是由于标签错误造成的，这意味着过敏原和产品信息是西班牙语的。这仅影响在英国乐购商店出售的产品。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士被召回。
-产品详情
产品名称：Viennetta Vanilla（Vainilla），包装尺寸：（650 毫升），批次代码：L4031BC020，保质期：2026 年 1 月
本产品含有牛奶，可能含有大豆，因此任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人都可能构成健康风险。
如果您购买了上述产品并且对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏，请不要食用。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：联合利华
品牌名称：Viennetta
产品召回：Viennetta Vanilla（Vainilla）
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
-产品详情
产品名称：Viennetta Vanilla（Vainilla），包装尺寸：（650 毫升），批次代码：L4031BC020，保质期：2026 年 1 月
本产品含有牛奶，可能含有大豆，因此任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人都可能构成健康风险。
如果您购买了上述产品并且对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏，请不要食用。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：联合利华
品牌名称：Viennetta
产品召回：Viennetta Vanilla（Vainilla）
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
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美国德克萨斯州阿马里洛市西南街 5101 号必胜客
2周前 •reported by user-qpgwx119
今天吃了必胜客午餐后我出现了恶心和腹泻。我吃了半根面包棒和两块意大利辣香肠披萨。
| 症状: 恶心, 腹泻
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意大利佩鲁贾省阿西西市弗兰卡兰西亚大道曼贾尔·迪维诺
2周前 •reported by user-dwyxh927
吃了牛排、烤土豆、菠菜、蔬菜和一杯葡萄酒。提拉米苏和茶。4 小时后，救护车和医院。可能是食物中毒引起的心动过缓。心脏病学诊断：“sincope vasovagale”
| 症状: 腹泻
1
Hershey's mixed flavored chocolates, Dollar General, South Carolina 261, Wedgefield, SC, USA
3周前 •reported by user-vbqf5142
中午吃了一袋前天在Dollar General买的Hershey混合口味的巧克力，睡了一觉，感觉恶心，想吐，胃很不舒服。然后看了一下昨天在Dollar General (Poinsett state park附近的一家）的其他东西，发现隐形眼镜护理液居然3月1号就过期了。冼面奶和卸妆水也完全找不到保质期时间。因此，怀疑巧克力过期，但是因为是小袋，包装已丢掉。 搞不懂为什么要售卖过期商品。
| 症状: 恶心, 其他
1
英国索利哈尔霍克利希思斯特拉特福德路 Cafe Chutneys Solihull
4天前 •reported by user-tvygh173
从这个地方吃了大约 4 小时后病得很厉害，我花了将近 3 天才恢复健康
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
17
美国亚利桑那州圣坦谷西亨特高速公路 Jimmy John's
3周前 •reported by user-cxfng492
我星期一订购了火鸡 Tom 作为午餐，之后我度过了疯狂的 48 小时。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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由于样本中检测到产志贺毒素的大肠杆菌（STEC），Cozy Vale Creamery已宣布召回其生牛奶和奶油产品。发现的菌株与最近导致华盛顿居民患病的菌株不同。对此事的调查仍在进行中。这些产品分销到华盛顿西部。此次召回是在当地卫生合作伙伴在常规测试中发现产品中存在产志贺毒素大麻后启动的。
召回的产品包括以加仑、半加仑、夸脱和品脱容器出售的Cozy Vale Creamery生牛奶和奶油，最佳保质期为24年2月18日至24日2月29日以及2024年3月18日至2024年3月28日。未提供具体批次和 UPC 详情。
大肠杆菌通常生活在人类和动物的肠道中。存在许多大肠杆菌菌株，其中大多数对人体健康无害或有益。产志贺毒素大肠杆菌是产生志贺毒素（例如大肠杆菌 O157: H7）的大肠杆菌菌株，可导致人患严重疾病。
如果你家里有召回的 Cozy Vale Creamery 产品，请不要饮用或使用。您可以将它们退回购买地以获得全额退款。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：doh.wa.gov
召回的产品包括以加仑、半加仑、夸脱和品脱容器出售的Cozy Vale Creamery生牛奶和奶油，最佳保质期为24年2月18日至24日2月29日以及2024年3月18日至2024年3月28日。未提供具体批次和 UPC 详情。
大肠杆菌通常生活在人类和动物的肠道中。存在许多大肠杆菌菌株，其中大多数对人体健康无害或有益。产志贺毒素大肠杆菌是产生志贺毒素（例如大肠杆菌 O157: H7）的大肠杆菌菌株，可导致人患严重疾病。
如果你家里有召回的 Cozy Vale Creamery 产品，请不要饮用或使用。您可以将它们退回购买地以获得全额退款。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：doh.wa.gov
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由于未申报的过敏原，美国Lidl宣布自愿召回豪华品牌的马卡龙派对版。此次召回是因为产品中未申报小麦、大豆、鸡蛋、牛奶和木本坚果（杏仁、开心果和椰子），这是由于非英文成分标签造成的。对其中任何一种过敏的人如果食用这些产品，都有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。迄今为止，Lidl US尚未收到与该产品相关的疾病报告或投诉。该产品已分发到特拉华州、哥伦比亚特区、乔治亚州、马里兰州、新泽西州、纽约、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州的所有Lidl美国门店。
此次召回包括前面板顶部印有 “Deluxe” 品牌的商品，前面板底部印有 “派对版”（包装后面板将没有英文标签或成分）的商品。所有商品的条形码/UPC 均为 4056489365365。
受影响的产品含有以下未申报的过敏原：
小麦、大豆、鸡蛋、牛奶、木本坚果（杏仁、开心果、椰子）
这个问题是在送货到我们的商店后内部发现的。如果客户购买了此产品，则不应食用，并立即将其退回离他们最近的 Lidl 商店以获得全额退款（退货不需要收据）。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Lidl 美国
品牌名称：豪华
产品召回：马卡龙派对版
召回原因：未申报的过敏原——小麦、大豆、鸡蛋、牛奶、木本坚果（杏仁、开心果和椰子）。
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 1 日
来源：www.fda.gov
此次召回包括前面板顶部印有 “Deluxe” 品牌的商品，前面板底部印有 “派对版”（包装后面板将没有英文标签或成分）的商品。所有商品的条形码/UPC 均为 4056489365365。
受影响的产品含有以下未申报的过敏原：
小麦、大豆、鸡蛋、牛奶、木本坚果（杏仁、开心果、椰子）
这个问题是在送货到我们的商店后内部发现的。如果客户购买了此产品，则不应食用，并立即将其退回离他们最近的 Lidl 商店以获得全额退款（退货不需要收据）。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Lidl 美国
品牌名称：豪华
产品召回：马卡龙派对版
召回原因：未申报的过敏原——小麦、大豆、鸡蛋、牛奶、木本坚果（杏仁、开心果和椰子）。
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 1 日
来源：www.fda.gov
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Freshways 正在召回 Market Stall Chickea Tikka Wrap，里面装错了南方炸鸡混合物。该产品含有未在成分清单上申报的牛奶、鸡蛋和芥末酱。对于对牛奶、鸡蛋和/或芥末过敏或不耐受的顾客来说，这可能会使该批次不安全。它在爱尔兰分发。
-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码：最佳期限：2024 年 4 月 7 日。
客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码：最佳期限：2024 年 4 月 7 日。
客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
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