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R

Bodega Sur, 3755 North Southport Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren reported by user-rdrpw157

Inspection Failure: 2019-6-14
Details NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE A VERIFIABLE WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR ALL EMPLOYEES AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
OBSERVED EMPLOYEE RINSING OUT A SOILED TOWEL IN THE THREE COMPARTMENT SINK THEN PROCEED TO … Mehr anzeigen
EMPTY THE CLEAN DISHES FROM THE DISH WASHING MACHINE WITHOUT WASHING HIS HANDS AT THE DESIGNATED HAND WASHING SINK. REVIEWED WHEN TO WASH HANDS AND GOOD HYGIENIC PRACTICES WITH MANAGEMENT. PRIORITY VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
OBSERVED THE SAME EMPLOYEE AS MENTIONED IN THE VIOLATION ABOVE WASHING HIS HANDS IN THE THREE COMPARTMENT SINK AFTER MANAGER DISCUSSED GOOD HYGIENIC PRACTICES AND WASHING HANDS BEFORE HANDLING THE CLEAN DISHES FROM THE DISH MACHINE. REVIEWED WITH MANAGEMENT WHERE TO WASH HANDS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 SEE VIOLATION ABOVE FOR CITATION.
OBSERVED TWO SEPARATE EMPLOYEES HANDLING READY TO EAT FOODS, BREAD FOR SANDWICHES WITH BARE HANDS. ONE EMPLOYEE TAKING THE BREAD OUT OF ITS CONTAINER WITH BARE HANDS AND THE COOK SLICING THE BREAD, PREPARING IT FOR A SANDWICH WITH BARE HANDS. MANAGER INSTRUCTED EMPLOYEES TO PUT GLOVES ON. PRIORITY VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
PAPER TOWEL DISPENSER FOR THE BAR HAND WASHING SINK NOT LOCATED AT THE SINK. LOCATED ABOVE THE CLEAN CUP STORAGE FOR THE ESPRESSO MACHINE. MUST MOVE PAPER TOWEL DISPENSER.
OBSERVED RAW ANIMAL ORIGIN FOODS BEING STORED DIRECTLY ABOVE READY TO EAT FOODS IN SEVERAL COOLERS. INSIDE THE WALK-IN COOLER OBSERVED RAW EGGS STORED ABOVE READY TO EAT CAKES, RAW BEEF STORED ABOVE PREPARED FOODS. IN THE KITCHEN REACH-IN COOLER OBSERVED RAW EGGS DIRECTLY OVER CUT PREPARED FRESH VEGETABLES, RAW BEEF ON TOP SHELVING DIRECTLY OVER READY TO EAT ASSORTED CHEESE AND PREPARED FOODS. ALL FOODS REMOVED. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
OBSERVED ALL PREPARED READY TO EAT TCS FOODS THROUGHOUT ALL COOLERS NOT PROPERLY DATE LABELED WITH AN EXPIRATION DATE OR NOT LABELED AT ALL. FOODS SUCH AS COOKED RIBS, COOKED SQUID, PREPARED MARINARA SAUCE,COOKED SWEET BREADS (ANIMAL GLANDS). ALL DISCARDED. INSTRUCTED ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE LABELED WITH AN EXPIRATION DATE NO LONGER THAN 7 DAYS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
MENU DOES NOT DISCLOSE AND INFORM CONSUMERS THE SPECIFIC MENU ITEMS THAT ARE RAW OR UNDER COOKED AND A POTENTIAL HAZARD OF CONSUMING SUCH FOOD. MUST PROVIDE CONSUMER ADVISORY, DISCLOSE AND INFORM SUCH FOODS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
ALL PREP AREA WET WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION BETWEEN USE. ALL DRY WIPING CLOTHS MUST BE CLEAN AND FREE OF EXCESSIVE FOOD ACCUMULATION, CHANGED WHEN NEEDED.
TORN RUBBER DOOR GASKET ON COOKS LINE TWO DOOR REACH-IN COOLER. MUST REPLACE.
SOILED MOP HEADS AT THE MOP SINK MUST BE PROPERLY STORED INVERTED.
NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE.
PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM #2200454 ON 8-2-18 NOT CORRECTED. #47- 4-202.16 OBSERVED ALUMINIUM FOIL SHEET ON SHELVES.INSTRUCTED TO REMOVE TO ALLOW EASY CLEANING. #58-: FOUND NO APPROVED ALLERGEN TRAINING ON SITE. INSTRUCTED ANY PERSON WITH CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE TO COMPLY WITH ALLERGEN TRAINING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
NO SUMMARY REPORT POSTED VISIBLE TO CUSTOMERS FROM REPORT #2200454 ON 8-2-18. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B) CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department.
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#chicago #illinois #us #beef #bread #cheese #ribs #sandwich

Z
Hatte um 19 Uhr Spinat-Ravioli mit Wodka-Sauce, wachte um 22 Uhr mit starken Krämpfen auf, begann um 1 Uhr morgens zu erbrechen und erbrach sich noch dreimal bis 5 Uhr morgens.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

#chicago #illinois #us #spinach

Aktuelle interessante Berichte

M
Gestern war ich mit meinem Partner im Krankenhaus. Natürlich bin ich mir sicher, dass ich 2 Gohan's gegessen habe und nach einer halben Stunde begannen wir mit Allergien und meinem Partner Allergien und Guatita-Schmerzen. Wenn ich gestern im Krankenhaus war, mussten sie uns Medikamente spritzen, weil das … Mehr anzeigen
Essen bei uns eine allergische Reaktion und riesige Striemen am ganzen Körper an meinem Hals auslöste, wodurch ich mich zusammenzog.  | Symptome: Durchfall
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#quintanormal #regionmetropolitana #cl #krankenhaus

Salaisons des Beliers hat wegen des Vorhandenseins von Listerien einen Rückruf für seine Pâté du Chef au Poivre Vert herausgegeben. Das Produkt wurde in der Abteilung für traditionelle Wurstwaren von E.Leclerc Templeuve in Templeuve-en-Pévèle verkauft. Das Vorhandensein von Listerien wurde bei Routinetests entdeckt. Das Rückrufverfahren wird voraussichtlich … Mehr anzeigen
am 14.04.2024 enden.

Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Salaisons des Beliers, wobei das spezifische Modell oder die Referenz auch Salaisons des Beliers lautet. Das Produkt hat eine GTIN von 0245665000000, wobei die betroffene Charge Lot 240222000 ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum der zurückgerufenen Artikel ist der 07/04/2024. Das Produkt war vom 11.03.2024 bis 29.03.2024 zum Verkauf erhältlich und soll im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Verbrauchern wird empfohlen, das Produkt nicht zu konsumieren und es an der Verkaufsstelle zurückzugeben.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#listerien

G
Vor etwa 5 Stunden Ich bin mir nicht sicher, ob ich diese Kekse von Homestretch bekommen habe, einem gemeinnützigen Programm zur Lebensmittelverteilung, und ich habe ungefähr 4 Kekse gegessen und mich danach krank gefühlt. Ich habe mich noch nie so gefühlt, nachdem ich Pfadfinderkekse gegessen hatte. Ich habe schon dreimal kotzt. Ich fühle mich immer noch nicht so gut.  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit

#fallschurch #virginia #us

Y
Ich habe am 5. April 2024 über Sam's Club online eine Kiste Waiakea-Wasser gekauft. Ich erhielt das Wasser am 11. April 2024 per Versand zu mir nach Hause. Ich habe die erste Flasche am Freitag, den 12. April 2024 getrunken. Am Samstagmorgen gegen 3 Uhr morgens wurde … Mehr anzeigen
ich mit Schüttelfrost, Zittern, Magenschmerzen und Krämpfen, Kopfschmerzen, Benommenheit und starkem Stuhlgang geweckt. Ich litt unter Samstag und Montag, 15. April 2024. In der Zwischenzeit konsumiere ich immer noch teilweise gefrorene Wasserflaschen. Ich weiß nichts von dem Problem aus dem Wasser. Ich rufe am Dienstag, den 16. April 2024, die Notfallversorgung an. Sie sagen mir, ich soll gehen, um gesehen zu werden. Ich bin jetzt stark lethargisch und benommen. Kurz nachdem ich mich hingelegt habe, bitte ich meine Enkelin, mir eine Flasche Wasser aus der Kiste zu holen. Sie sagt, im Wasser schwimmt weißes Zeug. Ich sage ihr, sie soll mir das Wasser bringen. Ich sehe viele weiße wolkenartige Partikel, die im Wasser schwimmen. Ich hole noch mehrere ungeöffnete Flaschen aus der Kiste, bei allen schwimmt dieses Zeug im Wasser. Meine Schale und mein Magen haben sich noch nicht normalisiert. Heute ist Freitag, der 19. April, und ich habe immer noch leichte Krämpfe, geschwollenes Munddach, geschwollene und hochgezogene Zunge und Dehydrierung.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration, schwindelig
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#samsclub #gaithersburg #maryland #us #dringendeversorgung #bowl

F

KFC, 6219 Belair Road, Baltimore, MD, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen reported by user-fvvr6315

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: KFC
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Unsicher, ob es noch läuft
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#kfc #baltimore #maryland #us #chicken

P
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Blue Bell Ice Cream Cups. Vanille und Schokolade
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 6 Personen
Zusätzliche Informationen: Meine Familie und ich hatten am 21.04.24 die Mini-Tassen mit Vanille und Schokolade. Meine Kinder … Mehr anzeigen
haben ununterbrochen kotzt und Durchfall bekommen. Mein Magen hatte starke Bauchkrämpfe und Schmerzen. Ich sagte meinem Mann, er solle wegwerfen, was wir noch übrig hatten. Der nächste Schritt ist, meine Familie und mich in die Notaufnahme zu bringen.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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#publix #miamishores #florida #us #chocolate #cream #icecream

Das Pasta Emporium von Ristorante Scarolie hat in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montréal einen Rückruf für seine Bolognese-Sauce veröffentlicht, da auf dem Produktetikett keine sicheren Verzehrinformationen angegeben sind. Das Problem wurde bei Routineinspektionen der MAPAQ und … Mehr anzeigen
der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal entdeckt. Das Unternehmen ruft das Produkt vorsorglich zurück. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die „Bolognese“ -Sauce des Unternehmens, die im einheitlichen Format verkauft wird. Der Rückruf betrifft alle Chargen, auf deren Etikett nicht der Hinweis „Im Kühlschrank aufbewahren“ steht. Die Sauce wurde in Glasgefäßen mit Metalldeckel verpackt und ausschließlich gekühlt am Standort des Unternehmens am 950, Boulevard Saint-Jean, in Pointe-Claire verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben und es nicht gekühlt aufbewahrt wurde, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#foodsafetyissue #pointeclaire #quebec #ca

W

Taco Bell, Tyler Boulevard, Mentor, OH, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche reported by user-wnxpd887

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Taco Bell gebratene Bohnen auf einer mexikanischen Pizza
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Etwas auf dem Essen schmeckte „schlecht“, aber nicht „schlecht oder faul“. Ich habe es … Mehr anzeigen
auf die gekühlten Bohnen eingegrenzt. Sie hatten einen salzig-bitteren Geschmack, waren aber nicht stark. Sie schienen auch einen ranzigen Öl-Nachgeschmack zu haben, wenn ich rülpste. Zu diesem Zeitpunkt war es zu spät. Zweieinhalb Stunden später war mir übel. Ich ging von der Arbeit nach Hause, ging ins Bett und blieb dort bis zum Morgen. Ich habe Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, Schmerzen am ganzen Körper und mein Kopf pocht.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Körperschmerz
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#tacobell #mentor #ohio #us #mexican #pizza #taco

B

Loetje, Stationsplein, Amsterdam, Niederlande

vor 1 Woche reported by user-bvrrx797

Ich habe ein Steak gegessen, das eher blau als mittelselten herauskam, und ich bekam die schlimmste Lebensmittelvergiftung meines Lebens. Ich habe mich den ganzen Tag übergeben und es hat meinen Urlaub ruiniert.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost

#amsterdam #noordholland #nl #steak

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