Lebensmittelsicherheitsberichte: Bourbon Cafe, 4768 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Bourbon Café, 4768 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 6. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimaler Kalziumbildung zu reinigen und zu pflegen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 angewiesen, die Böden entlang der Wände und…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimaler Kalziumbildung zu reinigen und zu pflegen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 angewiesen, die Böden entlang der Wände und…
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