Reportado por
Relatório Regulatório
Bourbon Cafe, 4768 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de jul de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo com acúmulo mínimo de cálcio.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
-…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo com acúmulo mínimo de cálcio.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
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