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Regulierungsbericht
Matilda And Clandestino, 535 N Wells St, Chicago, IL, USA
vor 3 Wochen • einzelheiten
Bei der Inspektion am 29. Juni 2026 stellten die Inspektoren mehrere Verstöße fest. Zu den wesentlichen Lebensmittelsicherheitsverstößen gehörten das Fehlen eines Reinigungs-Sets für Erbrochenes und Durchfall vor Ort, kein irreversibles Thermometer zur Überprüfung der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine sowie keine öffentlich ausgehängte Inspektionszusammenfassung der vorherigen Inspektion. Für diese Punkte wurden…
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