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Regulierungsbericht

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Hühnchensandwiches, Frühstückssandwiches) zubereitet und serviert wurden. Weist das Management an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Do-Rite Donuts & Huhn, 233 E Erie St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Muss allen Mitarbeitern eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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