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Datum geschlossen: 17.12.2019

11 Verstöße, 2 schwerwiegend

In der Bäckerei beobachteter frischer Mauskot zusammen mit Lebensmittel/Gebäck; Mauskot entlang des Bodenumfangs, im Vorbereitungsbereich, entlang von Wänden hinter Geräten beobachtet; Ablauffliegen in der gesamten Einrichtung beobachtet; Lebensmittelmitarbeiter beobachteten, dass sie keine ineffektiven Haarfesseln wie Netze, Hüte oder trugen Bartfesseln;… Mehr sehen

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