Lebensmittelsicherheitsberichte: Eddie’s market, 11105 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
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Regulierungsbericht
Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein Leiter der Lebensmittelabteilung der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Feinkostfleisch) der Öffentlichkeit serviert wurden. Auf Anweisung eines Food Service der Stadt…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein Leiter der Lebensmittelabteilung der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Feinkostfleisch) der Öffentlichkeit serviert wurden. Auf Anweisung eines Food Service der Stadt…
23
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Kommentar
Regulierungsbericht
Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein Leiter der Gastronomie der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Feinkostfleisch, Rindfleisch) zubereitet, behandelt und der Öffentlichkeit serviert werden. Es wurde angewiesen,…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass kein Leiter der Gastronomie der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Feinkostfleisch, Rindfleisch) zubereitet, behandelt und der Öffentlichkeit serviert werden. Es wurde angewiesen,…
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