Lebensmittelsicherheitsberichte: EL Taco Express, 8548 S Stony Is Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
EL Taco Express, 8548 S Stony Is Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Januar 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass drei Packungen Hackfleisch in stehendem Wasser in der Spüle mit 3 Fächern unsachgemäß aufgetaut wurden. Der Manager wurde angewiesen, Lebensmittel unter fließendem kaltem Wasser, im Kühlschrank oder während des Garvorgangs ordnungsgemäß…
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass drei Packungen Hackfleisch in stehendem Wasser in der Spüle mit 3 Fächern unsachgemäß aufgetaut wurden. Der Manager wurde angewiesen, Lebensmittel unter fließendem kaltem Wasser, im Kühlschrank oder während des Garvorgangs ordnungsgemäß…
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