Lebensmittelsicherheitsberichte: Eleven | Eleven, 1111 W Lake St, Chicago, IL 60607, USA
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Regulierungsbericht
Eleven Eleven, 1111-1113 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Oktober 2023
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete den Schlauch aus der Auffangwanne in der Bar im 2. Stock, der in das freiliegende Handwaschbecken mündete. Zum Entfernen angewiesen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete den Schlauch aus der Auffangwanne in der Bar im 2. Stock, der in das freiliegende Handwaschbecken mündete. Zum Entfernen angewiesen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und…
173
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Eleven Eleven, 1111-1113 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Zertifikat für den Foodservice Manager der Stadt Chicago vor Ort ausgehängt war. Es wurde angewiesen, einen Mitarbeiter, der über ein gültiges Zertifikat…
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Zertifikat für den Foodservice Manager der Stadt Chicago vor Ort ausgehängt war. Es wurde angewiesen, einen Mitarbeiter, der über ein gültiges Zertifikat…
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