Lebensmittelsicherheitsberichte: FIG & OLIVE, 104 E Oak St, Chicago, IL 60611, USA

Datum des Berichts: 11. Juli 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe im Spülbereich eine große Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine beobachtet, die beim letzten Spülen Chlordesinfektionsmittel in einer Konzentration von 10 ppm abgibt und das Geschirr nicht richtig desinfiziert. Es wurde angewiesen, die Maschine nicht… Mehr sehen