Lebensmittelsicherheitsberichte: Gorditas estilo torreon, 1310 S WW White Rd, San Antonio, TX 78220, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Gorditas Style Torreon, 1310 S WW White Road, San Antonio, TX 78220, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren • einzelheiten
Schließungsdatum: September 2023
Gründe:
Die Mitarbeiter mussten Lebensmittel aus einer Kühleinheit entfernen, die nicht funktionierte.
Eier, die bei Raumtemperatur belassen wurden, wurden bei 81 Grad temperiert und weggeworfen.
In der Spülmaschine befand sich keine Desinfektionslösung, und die Arbeiter berührten Lebensmittel mit bloßen Händen und wuschen sich nicht…
Gründe:
Die Mitarbeiter mussten Lebensmittel aus einer Kühleinheit entfernen, die nicht funktionierte.
Eier, die bei Raumtemperatur belassen wurden, wurden bei 81 Grad temperiert und weggeworfen.
In der Spülmaschine befand sich keine Desinfektionslösung, und die Arbeiter berührten Lebensmittel mit bloßen Händen und wuschen sich nicht…
5
Bemerkungen
Kommentar