Lebensmittelsicherheitsberichte: John Jay College of Criminal Justice, 524 W 59th St, New York, NY 10019, USA
Aktueller Bericht:
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Regulierungsbericht
John Jay Campus Eats, West 59 Street, Manhattan, NY, USA
vor 3 Monaten • einzelheiten
Schließungsdatum: 11. März 2026
Grund für Schließung:
Reinigungstücher nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung zwischen den Verwendungen gelagert.
Heißes TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung bereitgestellt, um Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel (TCS) bei erforderlichen Temperaturen zu gewährleisten…
Grund für Schließung:
Reinigungstücher nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung zwischen den Verwendungen gelagert.
Heißes TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung bereitgestellt, um Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel (TCS) bei erforderlichen Temperaturen zu gewährleisten…
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