Rapports de sécurité alimentaire: John Jay College of Criminal Justice, 524 W 59th St, New York, NY 10019, USA
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John Jay Campus Eats, West 59 Street, Manhattan, NY, USA
il y a 4 mois • détails
Date de Fermeture : 11 mars 2026
Raison de la Fermeture :
Chiffons d'essuyage non stockés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Aliment TCS chaud non maintenu à 140 °F ou plus.
Équipement insuffisant ou inexistant de maintien au chaud, de stockage…
Raison de la Fermeture :
Chiffons d'essuyage non stockés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Aliment TCS chaud non maintenu à 140 °F ou plus.
Équipement insuffisant ou inexistant de maintien au chaud, de stockage…
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