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Regulierungsbericht

Kai Sushi, 1255 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2025
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Ich habe vor Ort weder einen Laborbrief für Sushi-Reis noch ein pH-Messgerät beobachtet, um den pH-Wert von Sushi-Reis richtig zu testen. Es wurde angewiesen, entweder einen Laborbrief oder ein pH-Messgerät zur Verfügung zu stellen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

928   Bemerkungen Kommentar

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