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Regulierungsbericht
MAI TAIS TIKI BAR & KITCHEN, 1087 Broadway, Brooklyn, New York 11221, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
Regulierungsbericht
MAI TAIS TIKI BAR & KITCHEN, 1087 Broadway, Brooklyn, New York 11221, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors des Lebensmittelbetriebs.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des…
Regulierungsbericht
MAI TAIS TIKI BAR & KITCHEN, 1087 Broadway, Brooklyn, NY 11221, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
Regulierungsbericht
MAI TAIS TIKI BAR & KITCHEN, 1087 Broadway, Brooklyn, NY 11221, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors des Lebensmittelbetriebs.
Ein ordnungsgemäß skaliertes und kalibriertes Thermometer oder Thermoelement ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung und in Warm-/Kaltlagerbereichen nicht vorhanden oder nicht leicht zugänglich, um die Temperaturen von…
