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Rapport réglementaire
BAR ET CUISINE MAI TAIS TIKI, 1087 Broadway, Brooklyn, New York 11221, États-Unis
il y a 1 an • détails
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
Rapport réglementaire
BAR ET CUISINE MAI TAIS TIKI, 1087 Broadway, Brooklyn, New York 11221, États-Unis
il y a 1 an • détails
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur…
Rapport réglementaire
BAR ET CUISINE MAI TAIS TIKI, 1087 Broadway, Brooklyn, NY 11221, États-Unis
il y a 1 an • détails
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
Rapport réglementaire
BAR ET CUISINE MAI TAIS TIKI, 1087 Broadway, Brooklyn, NY 11221, États-Unis
il y a 1 an • détails
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les…
