Lebensmittelsicherheitsberichte: May Flower, 5240 N Pulaski Rd M, Chicago, IL 60630, USA
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Regulierungsbericht
Mayflower Restaurant, 5240 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. März 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Bei der Reichweite der Kühler an der Kochlinie sind die Dichtungen in schlechtem Zustand. Dichtungen austauschen und Kühlschränke warten.
47.…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Bei der Reichweite der Kühler an der Kochlinie sind die Dichtungen in schlechtem Zustand. Dichtungen austauschen und Kühlschränke warten.
47.…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Mai Blume, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 22. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein Mitarbeiter im Besitz eines gültigen Essenschaftsmanagerzertifikats der Stadt Chicago hatte, während TCS-Lebensmittel zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, einen zertifizierten Manager jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er geöffnet und…
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein Mitarbeiter im Besitz eines gültigen Essenschaftsmanagerzertifikats der Stadt Chicago hatte, während TCS-Lebensmittel zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, einen zertifizierten Manager jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er geöffnet und…
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