Lebensmittelsicherheitsberichte: Mother's Ruin, 2943 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Regulierungsbericht
Die Ruine der Mutter, 2943 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die folgenden Handwaschbecken Wasser liefern, das unter der erforderlichen Mindesttemperatur liegt: 75,0 Grad Celsius an der Handwaschbecken in der Hauptküche, 78,0 Grad Celsius im linken Unisex-Waschraum,…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die folgenden Handwaschbecken Wasser liefern, das unter der erforderlichen Mindesttemperatur liegt: 75,0 Grad Celsius an der Handwaschbecken in der Hauptküche, 78,0 Grad Celsius im linken Unisex-Waschraum,…
39
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Regulierungsbericht
Mutterruine, 2943 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, ausgestattet mit Handseife und Händetrocknungsgerät, neben dem Vorbereitungsbereich im Keller zu installieren, in dem Kaffee und Limetten-/Zitronensaft zubereitet werden. Vorrangiger Verstoß gegen die…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, ausgestattet mit Handseife und Händetrocknungsgerät, neben dem Vorbereitungsbereich im Keller zu installieren, in dem Kaffee und Limetten-/Zitronensaft zubereitet werden. Vorrangiger Verstoß gegen die…
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