Lebensmittelsicherheitsberichte: Parson's Chicken & Fish (Logan Square), 2952 W Armitage Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
Parson's Chicken & Fish, 2946-2952 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. Oktober 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die in Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert wird. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 0 ppm. Es wurde angewiesen, das Gerät erst zu…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die in Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert wird. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 0 ppm. Es wurde angewiesen, das Gerät erst zu…
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