Gemeldet von
Regulierungsbericht
Subway, 5619 W Division St, Chicago, Il, USA
vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 6. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e)---leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine festgestellt. Schmutz entfernen, Eismaschine innen gründlich reinigen/warten lassen und Eismaschine jederzeit instand halten.
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-307. 11---Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und Aufschnittmaschine…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e)---leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine festgestellt. Schmutz entfernen, Eismaschine innen gründlich reinigen/warten lassen und Eismaschine jederzeit instand halten.
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-307. 11---Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und Aufschnittmaschine…
17
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Subway, 5619 W Division St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen Leiter der Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago beobachtet
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein Leiter…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen Leiter der Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago beobachtet
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein Leiter…
17
Bemerkungen
Kommentar
