Lebensmittelsicherheitsberichte: The Fancy Scoop, 3107 N Central Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Regulierungsbericht
The Fancy Rolled Ice Cream, 3107 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--angewiesen, auf Großbehältern aus der Originalverpackung (Süßigkeiten, Toppings) einen gebräuchlichen Namen anzugeben.
55. Installierte, instandgehaltene und saubere physische Anlagen
- Kommentare: 6-501. 114 -- angewiesen, Unordnung aus dem hinteren Vorbereitungsbereich zu entfernen.
59.…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--angewiesen, auf Großbehältern aus der Originalverpackung (Süßigkeiten, Toppings) einen gebräuchlichen Namen anzugeben.
55. Installierte, instandgehaltene und saubere physische Anlagen
- Kommentare: 6-501. 114 -- angewiesen, Unordnung aus dem hinteren Vorbereitungsbereich zu entfernen.
59.…
20
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
The Fancy Scoop, 3107 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Milch, Feinkost, Käse). Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht. 7-38-012.
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im…
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Milch, Feinkost, Käse). Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht. 7-38-012.
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im…
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